贝溪乡属亚热带季风性湿润气候；多年平均气温15.4℃，1月平均气温6.1℃：7月平均气温24.1℃；生长期年平均156天，无霜期年平均243天、最长达288天，最短为192天；年平均日照时数1580小时；年平均降水量1683.5毫米，年平均降水日数为178天，降雨集中在每年3—8月，6月最多。

贝溪乡自然灾害有旱涝、冰冻、连阴雨、冰雹、地质灾害等。

2011年，贝溪乡有耕地6360亩，人均1亩；可利用草地面积1417亩，林地6.6万亩。

截至2011年末，贝溪乡总人口有6282人。总人口中，男性3330人，占53%：女性2952人，占47%；14岁以下687人，占10.9%；15—64岁4735人，占75.4%；65岁以上860人，占13.7%；人口均为汉族。2011年，贝溪乡人口出生率10‰，人口死亡率3‰，人口自然增长率7‰，人口密度为每平方千米125人。

2011年，贝溪乡财政总收入31.5万元，比2010年增长19.8%。

2011年，贝溪乡农业总产值1635万元，比2010年增长75.6%，农业增加值占全乡生产总值的24.1%。贝溪乡粮食作物以水稻为主。2011年，贝溪乡生产粮食2071.4吨，人均329.7千克，其中水稻1562.2吨。贝溪乡主要经济作物有油茶、药材、蔬菜等。2011年，贝溪乡油料作物种植面积2026亩，产量830吨，其中花生160吨；蔬菜种植面积1354亩，产量2274.7吨。贝溪乡畜牧业以饲养生猪、牛、家禽为主。2011年，贝溪乡生猪饲养量11408头，年末存栏7863头：牛饲养量2578头，年末存栏1972头；家禽饲养量24781羽，上市家禽12360羽。2011年，贝溪乡生产肉类336吨，其中猪肉255吨，牛肉62吨，禽蛋12吨。

2011年，贝溪乡工业总产值为2010万元，比2010年增长22.8%，工业增加值占全乡生产总值的29.7%。

截至2011年末，贝溪乡有幼儿园1所，在园幼儿77人，专任教师2人；小学2所，在校生266人，专任教师27人，小学适龄儿童入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，贝溪乡教育经费达13.3万元，财政预算内教育经费5万元，比2010年增长3%；预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的比例为15.2%，比2010年提高了3个百分点。

截至2011年末，贝溪乡有文化馆1个，建筑面积310平方米。

截至2011年末，贝溪乡有卫生院1所；设病床8张，固定资产总值40万元；专业卫生人员5人，其中执业医师2人，执业助理医师2人。2011年，贝溪乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3000人次。2011年，贝溪乡农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率10%，新型农村合作医疗参合率为89%；5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率均为0；孕产妇住院分娩率97.6%，免费婚检率61.4%，儿童免疫规划疫苗接种率93.2%。

2011年，贝溪乡农村最低生活保障户数276户，人数553人，支出45.2万元，比2010年增长11.2%，月人均68.1元，比2010年增长8.9%；农村五保集中供养30人，支出14.1万元，比2010年增长30%：农村医疗救助30人次，支出5.8万元，比2010年增长16.4%：农村临时救济99人次，支出2万元，比2010年增长3%；救灾支出3.6万元，比2010年增长5%；抚恤事业费支出17.3万元。2011年，贝溪乡新增就业人员110人，有8名下岗失业人员实现了再就业。截至2011年末，贝溪乡参加基本养老保险的农民工3774人，比2010年末增加850人，参加企业基本养老保险504人；参加城镇基本医疗保险74人；参加城镇居民基本医疗保险10人；参加医疗保险的农民工4872人；参加工伤保险72人。

截至2011年末，贝溪乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度16.3千米，投递点7个，乡村通邮率100%；有电信服务网点1个；固定电话用户500户，电话普及率达到40%；移动电话用户3120户，移动水力发电企业2家，总装机1500千瓦。

2011年，贝溪乡有山塘水库9座，排灌站1座。

2011年，贝溪乡客运总量5万人次，货运总量100万吨；有县乡（镇）级公路2条，境内长16.3千米。贝溪乡有炎汝高速公路过境，境内长8.6千米，双向2车道。

贝溪乡因境内水资源匮乏，有“溪水贵如油”之说，水如宝贝，故称“贝溪”。

贝溪乡景点有聚龙居风景区。