2012年，再次搭档导演邓科，主演其执导的微电影《早餐》，在片中饰演气质贤淑温婉的已婚幼儿园教师，凭借该片获得第1届大学生微电影节最佳女主角，并提名金微奖国际微电影节最佳女演员；4月，参加时尚电视节目《今夜女人帮》；8月，与任贤齐搭档主演的微电影《隔壁家的桂哥桂嫂之真爱无敌》上线，在片中饰演职场冰山女上司赵家芝；12月，在广西柳州出演爱情励志喜剧电影《嗨！韩梅梅》。

2013年9月，参演李伟执导的抗日战争剧《太行山上》，在剧中饰演“军妓”山口秀丽子；11月17日，与吴大维搭档使用中、英双语主持了首届金海峡国际微电影节颁奖典礼。

2014年7月，出演郭靖宇、柏杉联合执导的红色年代传奇剧《大秧歌》中饰娇艳心机的姨太太春草儿；11月，出演巨兴茂执导的灵异悬疑剧《灵魂摆渡2》的《逃犯》单元，在剧中饰演周晓辉的妻子林家妹。

2015年1月15日，出演的年代情感剧《大道通天》在汕头新闻综合频道首播。

2016年1月，受邀出席经典调频北京FM969“听▪那些年”新春演唱会；6月，在张睿、高洋主演的玄幻剧《墨客行》中饰演武林高强的魅惑女妖讹兽。

2017年3月，在横店赶拍电视剧《琅琊榜之风起长林》，在剧中饰演身手高强具有双重身份的掌事姑姑。

2018年12月10日，参演的改革开放献礼剧《大江大河》播出，在剧中饰演热心肠又大大咧咧的村长士根媳妇小杨；12月25日，参演的古代家庭剧《知否知否应是绿肥红瘦》播出。

2021年，主演古装历史剧《冼夫人传奇》；6月，领衔主演院线电影《何物变》。

2022年10月17日，主演的电视剧《那山那海》播出，在剧中饰演来自祖国台湾的女商人盘念念。

2023年4月27日，主演的电视剧《谯国夫人》播出，在剧中饰演既是武艺高强的女侠又是陈朝皇后的红娘子。

2011年9月，贾媛媛作为明星代表出席了在北京第四中学举行的“创无烟校园，远离烟草，做不吸烟的新一代”明星进校园控烟宣传活动。

2012年，贾媛媛参加“365爱在春天里”孤独症儿童公益演出，并担任爱心大使。

2013年，贾媛媛参加民政部主办并与中央电视台联合录制的《同在蓝天下——爱心·希望》公益晚会。

2016年1月，贾媛媛受邀出席《37°女人》十周年庆典活动，作为明星爱心大使上台为全国道德模范献花。

在2012的柏林电影节中贾媛媛凭借电影《坏孩子的秋天》中饰演乡村女教师“夏老师”，清新朴素的形象，细腻的人物刻画获足赞誉。《大秧歌》剧中饰演吴家姨太太春草的新生代演员贾媛媛凭借独特气质和精湛演技让观众们眼前一亮。毕业于日本名牌大学的贾媛媛，身上有着一种独特的气质。一双会说话的大眼睛是贾媛媛最具代表的特征，剧中也充分展现了自己的“眼技”精湛。（网易娱乐评）

贾媛媛在微电影《早餐》中台词稀少，但她凭借细腻的演技征服了评委和观众。（腾讯娱乐评）

跟贾媛媛合作过的圈里圈外人士都赞赏她是一个塑造能力极强的女演员，电视剧《东方》里的活泼率直的沈飞鸽、电影《感情生活》里成熟魅力的女制作人珍妮，从电视剧《辛亥革命》里阴柔的何震、到电视剧《江城令》里卑微的小翠花，每一次的角色跳跃极大。合作过的导演唐国强、李大为、郭靖宇、刘冰鉴等都给与了贾媛媛极高的评价。贾媛媛是一个很有潜力的演员，又精通多国语言，外语特长在她的演艺生涯中也发挥了很大作用，英语、日语、韩语都在影视剧中运用过，大部分都是同期录音，甚至在一部戏里，一个人同时说国语、英语、日语以及功夫，把她的特长发挥得淋漓尽致。（《重庆晨报》评）