2019-20赛季，赖斯代表西汉姆联在各项赛事出场40次，打入1个进球。该赛季，赖斯成为英超第四位踢满所有比赛的U21球员，总计上场时间为3420分钟。

2021年12月，在《镜报》英超年度最佳球员评选中，赖斯位列第二名。

2021-22赛季，赖斯代表西汉姆联出场48次，打入5个进球，送出4次助攻，入选欧联杯赛季最佳阵容。

2023年2月25日，英超第25轮，赖斯远射建功，帮助西汉姆联4-0战胜诺丁汉森林。4月23日，英超第32轮，赖斯破门，帮助西汉姆联在客场4-0大胜伯恩茅斯，并以3球创造了他个人单赛季英超进球新纪录。4月29日，英超第34轮客场对阵水晶宫赖斯首发出战，达成英超出战200场里程碑。5月8日，英超第35轮，赖斯成为该赛季英超首位达成60次拦截的球员，帮助西汉姆联1-0击败曼联。5月21日，英超第37轮，赖斯扳平比分，帮助西汉姆联在主场3-1战胜利兹联。6月8日，欧协联决赛，赖斯首发登场，帮助西汉姆联2-1击败佛罗伦萨，夺得欧协联冠军，成为自1965年的鲍比·摩尔以来首位举起欧战奖杯的西汉姆联队长，并当选欧协联赛季最佳球员。赛后，西汉姆联主席沙利文表示，赖斯将在夏天离开球队。

2022-23赛季，赖斯出场50次，贡献5球4助攻，场均2.2次铲抢、1.7次拦截，传球准确率为88.1%，对抗成功率为58.6%；其中在英超共计完成79次抢断、63次拦截、55次解围（唯一一位在三项数据均达到55次的英超球员），夺回球权334次（为英超最多），并入选欧协联最佳阵容。

效力西汉姆联一线队六年，赖斯代表球队出场246次，贡献15球13助攻。

2023年7月15日，阿森纳足球俱乐部官方宣布，正式签下原西汉姆联中场赖斯。赖斯以1.05亿英镑（1.22亿欧元）的转会费总价加盟阿森纳，这一价格让这笔转会成为足坛历史第六贵的转会，并让赖斯成为俱乐部历史标王。赖斯将身穿41号球衣。7月20日，在迎战美职联（MLS）全明星的国际足球友谊赛中，赖斯上演首秀，帮助阿森纳5-0取胜。8月6日，社区盾杯决赛，赖斯首发登场，帮助阿森纳总比分5-2击败曼城，夺得冠军。9月3日，英超第4轮，赖斯在补时阶段破门，帮助阿森纳3-1战胜曼联；这粒进球最终被评为阿森纳九月最佳进球。10月22日，英超第9轮，赖斯推射空门得手，帮助阿森纳2-2战平切尔西。10月25日，欧冠小组赛第3轮，赖斯助攻，帮助阿森纳在客场2-1战胜塞维利亚。10月28日，英超第10轮，赖斯妙传助攻恩凯蒂亚破门，帮助阿森纳在主场5-0战胜谢菲尔德联；这是赖斯在阿森纳送出的首个英超联赛助攻。12月6日，英超第15轮，赖斯上演读秒绝杀，攻入2006-07赛季以来阿森纳英超客场最晚制胜球，成为阿森纳队史第3位单赛季英超补时阶段攻入2粒制胜球的球员，帮助阿森纳4-3击败卢顿。

2023年英超赛场上，赖斯是除门将外夺回球权次数最多的球员（278次）。

2024年1月20日，英超第21轮，赖斯献助攻，帮助阿森纳5-0战胜水晶宫。2月11日，英超第24轮，赖斯两传一射，职业生涯中首次在英超单场两送助攻，帮助阿森纳在客场6-0大胜西汉姆联。2月25日，英超第26轮，赖斯角球助攻基维奥尔头球破门，帮助阿森纳以4-1战胜纽卡斯尔联。3月1日，赖斯当选2024伦敦足球奖年度最佳英超球员。3月5日，英超第27轮，赖斯助攻厄德高推射入网，萨卡助攻赖斯破门，帮助阿森纳6-0大胜谢菲尔德联。3月10日，英超第28轮，赖斯头球破门，帮助阿森纳在主场2-1战胜布伦特福德。3月13日，欧冠1/8决赛次回合，赖斯在点球大战中命中点球，帮助阿森纳点球大战4-2、总比分5-3胜波尔图，重回欧冠八强。4月21日，英超第34轮，赖斯贡献5次关键传球、4次抢断（均为队内最高），帮助阿森纳在客场2-0战胜狼队。4月24日，英超第29轮补赛，赖斯助攻特罗萨德首开纪录，帮助阿森纳在主场5-0狂胜切尔西。4月28日，英超第35轮，赖斯主罚角球传中，助攻哈弗茨门前抢点头球入网，帮助阿森纳在客场3-2险胜热刺；这是赖斯在进入2024年以来英超送出的第6次助攻，此数据在同期所有球员中最多。5月4日，英超第36轮，赖斯助攻特罗萨德破门扩大比分，并抽射破门，帮助阿森纳在主场3-0战胜伯恩茅斯。5月19日，英超末轮，赖斯所在的阿森纳在主场2-1逆转埃弗顿，获得英超亚军。2023-24赛季，赖斯入选PFA英超最佳阵容。

2024年9月26日，英联杯第三轮，赖斯打进联赛杯生涯处子球+助攻，帮助阿森纳5-1大胜博尔顿晋级。10月28日，英超第9轮，赖斯任意球助攻，帮助阿森纳在主场2-2战平利物浦。10月29日消息，赖斯在2024年金球奖中位列第26名。

赖斯曾入选并代表爱尔兰U16、U17、U21三个年龄段青年队出赛，直到2017年才入选爱尔兰国家队，并在2018年3月对垒土耳其一战中获得首秀机会。2018年，赖斯共为爱尔兰国家男子足球队出场3次，不过由于这3场比赛均为友谊赛，赖斯也暂时拒绝了爱尔兰队的召唤。在与爱尔兰主帅米克·麦卡锡以及英格兰主帅加雷斯·索斯盖特分别私下交流之后，赖斯最终选择为三狮军团效力。

2019年3月23日，2020年欧锦赛预选赛A组一场焦点战在温布利球场展开争夺，英格兰主场5比0大胜捷克，第63分钟，赖斯替补德勒·阿里登场，迎来英格兰国家男子足球队首秀。

2021年夏天，赖斯随英格兰队出征2020年欧洲足球锦标赛，并在球队的7场比赛中全部登场，帮助英格兰队史首次晋级欧洲杯决赛。

2022年11月10日，赖斯入选英格兰队出征2022年卡塔尔世界杯的26人名单。

2023年3月24日，欧洲杯预选赛小组赛第1轮，赖斯首开记录，帮助英格兰在客场2-1力克意大利。

2024年6月7日，赖斯入选英格兰队出征2024年德国欧洲杯的26人名单。7月15日，欧洲杯决赛，赖斯首发出场，最终英格兰队以1-2负于西班牙队获得亚军。9月8日，欧国联B级联赛首轮，赖斯第11分钟跟进推射得手，帮助英格兰以2-0战胜爱尔兰。10月14日，欧国联B级联赛第4轮，赖斯攻入一球，帮助英格兰3-1战胜芬兰。

赖斯的父亲名为肖恩·赖斯，母亲名为特蕾莎·赖斯。赖斯是家中的幼子，他有两个兄长。

赖斯和女友劳伦·弗莱尔于2015年开始恋爱；两人有一个叫Jude的儿子，于2022年8月7日出生。

除了足球之外，赖斯还有很多爱好，比如高尔夫等，他家里有飞镖靶和台球桌。同时，他还爱好收集鞋子、遛狗和打电脑游戏。

2024年，赖斯向西汉姆联青训球员奥斯卡-费尔斯捐款；奥斯卡-费尔斯在2023年8月被诊断出患有室管膜瘤脑肿瘤。

作为球队中场枢纽的德克兰·赖斯，既有精准的长传、准确的卡位铲断、灵动的摆脱推进、外围的重炮打击，外加1米85的身高，退可守进可攻，转型还可化身大中锋，如此全面的属性让他成了俱乐部最宝贵的资产，同时也是其他球队垂涎的对象。（网易体育 评）

德克兰·赖斯是一名成熟、冷静、乐于奉献的团队型球员。他总能给出正确的答案，并为球队带来不可思议的稳定性。德克兰·赖斯是一名能够为球队带来平衡的球员，拥有一名类似德克兰·赖斯这样的球员出现在后防线之前，那么就可以拥有更大的进攻自由。（葡萄牙足球教练员若泽·穆里尼奥 评）

德克兰·赖斯在控制比赛这方面是最出色的，他的进步很大。从一名后腰开始，他能够向前，能够取得进球，创造机会。（前英格兰足球运动员保罗·默森 评）

德克兰·赖斯是英格兰最好的中场，他能做任何事情，不要给他贴上防守型球员、进攻型中场之类的标签，因为他可以在球场上掌控一切。（前英格兰足球运动员保罗·帕克 评）

2019年，在放弃爱尔兰国家队转而选择代表英格兰代表队后，赖斯曾被黑手党盯上，部分极端的球迷甚至对其发出了死亡威胁。