1995年，赵胤胤在伦敦被授予BBM音乐大奖并在Royal Albert Hall成功举办了独奏音乐会，并被当地媒体喻为历年来最具才华的BBM音乐大奖得主。同年，他进入纽约朱莉亚音乐学院学习，师从美国钢琴演奏家、教育家马丁·肯尼（Martin Cannin），获得学士及硕士学位。在此期间，他获得多项金奖和大奖，如朱丽亚国际钢琴协奏曲比赛第一名、国际艺术家大奖等，并在纽约林肯中心音乐厅（Lincoln Center Every Fisher Hall）与费城交响乐团指挥Andre Raphel Smith合作进行了公演。

1998年，赵胤胤获得“斯坦威专属钢琴家”称号，是继孔祥东、殷承宗之后第三位获此殊荣的中国人。1999年，他被斯坦威授予在钢琴大师霍洛维茨（V·Horowitz）生前专用钢琴上录制唱片的特殊荣誉，录制了贝多芬、李斯特及巴托克的作品；同年，在音乐圣殿卡内基（Carnegie Hall）音乐厅举行个人独奏音乐会。2000年，他应邀加入“世界华人精英”，成为其唯一钢琴演奏家。

正当赵胤胤处于事业上升期，开始被世界认同的时候，他选择了回到中国发展，定居广州。

2001年，赵胤胤参加“为奥运喝彩”特别音乐会，与中国爱乐乐团合作演出钢琴协奏曲《蓝色狂想曲》；10月20日，他参加星海音乐厅举行，由叶咏诗担任指挥的广州交响乐团音乐季交响音乐会，与广州交响乐团携手演奏肖斯塔科维奇的第二钢琴协奏曲，这是该协奏曲第一次在星海音乐厅上演，这首F大调钢琴协奏曲是作曲家1957年为其儿子马克西姆而作，共3个乐章。

2003年，赵胤胤以钢琴独奏的身份，分别与中国国家交响乐团、广州交响乐团以及厦门爱乐乐团合作举行公演。

2005年8月6日，赵胤胤参加由深圳海量贸易有限公司、星际传播机构和华人精英文化艺术机构联合主办的“美颜一夏·世界华人精英音乐会”，与中华民乐之琵琶王方锦龙等活跃在中国音乐届的人物纷纷登台，登台展示经典曲目，为广州观众献上了一场高水准的音乐会。

2007年9月17日，赵胤胤在广州麓湖举行音乐鉴赏会，弹奏了《月光》《蓝色狂想曲》等4首经典曲目，并在主办方的一再请求下，返场加演。

2008年12月12日，赵胤胤举办了“赵胤胤和他的朋友们-奥迪-进取之巅”主题音乐会，这是一场跨门类艺术合作的演出，糅合了各门类艺术元素与美感，邀请众多知名艺术家参加，包括华人小提琴家吕思清、华人舞蹈艺术家桑吉加、中国舞蹈艺术家汪洌等。音乐会中，赵胤胤以肖邦作品《离别曲》作引子，汪洌、山翀两位舞蹈家伴着古琴以古典双人舞的形式共同演绎了《萋萋长亭》。他还与桑吉加、陈数共同演绎了贝多芬《悲怆奏鸣曲》第一、第二乐章，作品融合了器乐、舞蹈、朗诵等多种表演形式。

2009年12月，赵胤胤发起的“绝对领先”音乐汇在上海上演，演出中，赵胤胤和女友陈数同台表演，他在演出后谢幕环节宣布和陈数即将结婚的消息，并向在场观众祈求祝福。

2012年9月3日，赵胤胤和李宗盛在杭州大剧院联合举办“第五届奥迪夏季音乐周——李宗盛 赵胤胤音乐汇”，通过对众多经典作品的全新诠释，将西方的古典乐与东方流行乐融合在一起。他在现场弹奏演绎了柴可夫斯基经典钢琴曲《四季》选段、《蓝色狂想曲》以及日本作曲家久石让的《夏天》，与李宗盛合作演出《让我欢喜让我忧》。9月5日，该音乐会又在深圳保利剧院上演。

2015年，赵胤胤在中央电视台音乐频道播出的维也纳美泉宫夏季音乐会中担任了特邀嘉宾主持。

2016年，赵胤胤作为特邀嘉宾参与录制中央电视台古典音乐系列节目《古典之巅》，以专业角度解说西方音乐史，分享经典作品的演绎版本。他首先介绍的是法国本土音乐家柏辽兹，并选择了其最出名的两部作品：伯恩斯坦指挥版《幻想交响曲》以及巴什米特演奏版《哈罗尔德在意大利》；他还谈到法国严肃音乐的复兴，介绍了作曲家圣-桑。10月，赵胤胤受邀到奥地利首都维也纳，担任第二届嘉格纳国际侍酒师大赛全球总决赛的评委，在此期间，他在维也纳皇宫进行了一场钢琴独奏会。12月16日，赵胤胤参与钢琴配乐的谍战电影《罗曼蒂克消亡史》上映。在达成合作之前，他通过观看影片，以及与该片的导演程耳交流，很快就明白了程耳在电影中想要传达的思想，同意参与该片的配乐演奏，一个下午就录制完成几段音乐。赵胤胤通过钢琴演奏，不仅完成对电影剧情的推动，更带动了观众的情绪。

2016年12月25日，赵胤胤发布钢琴独奏专辑《胤悦》。该专辑一经推出，便广受好评，并获得了2017年古典音乐年度销量冠军，在全球各数字音乐平台上在多个地区也多次入围古典音乐排行榜前三甲。同日，《赵胤胤和他的朋友们》跨年音乐会首站在武汉启动，其主题为“致敬勃拉姆斯”。赵胤胤邀请了自己的两位好友——大提琴家加布里埃尔施瓦布，以及德累斯顿国立管弦乐团首席单簧管演奏家罗伯特加入音乐会的演出活动。该音乐会在厦门、重庆、长沙、黄冈等16个城市巡演。

2017年1月18日，赵胤胤在北京举办个人钢琴演奏专辑《胤悦》黑胶大碟发布会，与此前推出的CD唱片略有不同，《胤悦Moment Joyful》黑胶版共包含七首作曲家的古典音乐名作。为了保证音乐品质，他特意前往莱比锡门德尔松音乐厅录制专辑，邀请到众多世界顶尖大师加盟。他还将自己所使用的《肖邦：大华丽圆舞曲》与《莫扎特：小星星变奏曲》两首经典乐曲的琴谱一并收入到该唱片中，琴谱上能清晰地看到他在演奏练习时记下的笔记。

2018年8月，赵胤胤推出演奏数字音乐专辑《胤悦Ⅱ》，在全球三十多个知名数字音乐平台，覆盖200多个国家与地区上线发行。同月，“胤·悦——赵胤胤和他的朋友们”钢琴独奏与室内乐音乐会开启2018年中国巡演，并在长沙、上海、温州等11座城市进行14场演出。该音乐会的主题为“致敬贝多芬”，赵胤胤携手德累斯顿乐团共同演绎了贝多芬的经典曲目。9月12日，赵胤胤发布《胤悦Ⅱ》的实体唱片，仅用了3个多月就登顶2018年度星外星音乐唱片古典销量排行榜榜首。

2019年10月11日，赵胤胤推出专辑《胤悦Ⅲ》，与乐迷见面，专辑首发现场签售全部告罄。当天，赵胤胤在广州举办了“胤悦——赵胤胤和他的朋友们”2019中国巡演的首场演出。该音乐的主题为“致敬莫扎特”，赵胤胤与德国德累斯顿国立交响乐团首席演奏家团队的五位首席演奏家共同演奏莫扎特《C大调第七钢琴奏鸣曲》《单簧管五重奏》和《莫扎特第九钢琴协奏曲》三首经典室内乐作品。此次巡演巡演于广州、上海、珠海、北京等8地共举办了9场音乐会。

2020年1月25日，由赵胤胤担任音乐总监的电影《囧妈》上映。该电影由徐峥导演， 赵胤胤为电影配乐，演奏了柴可夫斯基钢琴协奏曲片段。5月21日，他参与录制的美食少年先锋成长试炼记节目《鲜厨100》在湖南卫视播出。12月6日，赵胤胤携手乐铂环球音乐殿堂于阿那亚举办了“胤·悦”赵胤胤和小演奏家们音乐嘉年华活动。他以莫扎特《C大调变奏曲》拉开了整场演出的序幕，随后，他和小小演奏家们同台轮番演出，他弹奏了门德尔松的《回旋随想曲》，并以《阿根廷舞曲》结束了整场演出。

2021年12月24日，赵胤胤参演的电影《爱情神话》上映，他在片中饰演画廊路人。

2023年12月4日，赵胤胤主演的悬疑犯罪电影《即兴谋杀》杀青，影片由程亚楠执导，演员阵容还包括李庚希、邓家佳、刘奕铁、黄晓明等，赵胤胤在片中饰演警长。

赵胤胤有一半满族血统，清朝最后一位皇后婉容是他的太姑奶奶。赵胤胤的爷爷是私塾出身，母亲谭莹曾任广州星海音乐学院钢琴系主任，她是赵胤胤的钢琴启蒙老师。

赵胤胤离过一次婚，与前妻黄子珈育有一子。2007年，赵胤胤通过导演孙周的介绍，而与陈数相识，之后两人开始交往。2011年9月16日，赵胤胤与陈数在巴厘岛举行婚礼。

赵胤胤小时候很喜欢吃鸡蛋，当时中国东北的物资供应相比于南方地区较匮乏，为了激励他赢得钢琴比赛，他的父亲承诺会将比赛的奖金全买鸡蛋给他吃。后来，赵胤胤赢得了比赛，获得10元奖金，他的父亲真的全买了鸡蛋，当时鸡蛋的价格才3分钱一个。

赵胤胤在童年苦练琴技，枯燥孤独时，也曾产生逆反心理，甚至烧过自己的钢琴。北方过年时都要点灯笼，一次，他偷偷把灯笼塞到钢琴里，并天真地认为烧了它以后就再也不用弹琴了，结果被被他的爸爸发现，救完火后联合他的妈妈对他一顿“混合双打”。

2020年9月13日晚上近零点，赵胤胤在微博上传了一张和某陌生女子的亲密自拍。赵胤胤从背后搂住该女子，并亲吻该女子的头发，还配文：“一定要快乐…”消息一发出就遭到网友的质疑，直指赵胤胤出轨。近一个小时后，赵胤胤再度发文，称照片里的女子其实是自己的表妹。

赵胤胤对古典音乐有着非常深刻且独到的见解，并形成了一套成熟的古典音乐审美理念。古尔德独特的演奏技巧在赵胤胤的示范后，变得清晰明了，即使巴洛克音乐让人乍一听似乎感觉很遥远神秘，但赵胤胤的一曲《卡农》便能巧妙地拉近观众与巴洛克音乐之间的距离。（新浪娱乐 评）

赵胤胤有着丰富的演奏经验和高超的演奏技巧，所录制的唱片同样具有相当高的品质保障。专辑《胤悦Moment Joyful》使用黑胶唱片作为音乐载体，也让赵胤胤高水准的演奏录音展现得更加真实、有韵味。（网易娱乐 评）

不管是钢琴家还是美食家，赵胤胤都能够在不同的身份之间进行转换且游刃有余。（搜狐娱乐 评）

赵胤胤有一双令男人羡慕、女人爱慕的手，修长、有力、且灵动。（《广州日报》 评）

在为电影《罗曼蒂克消亡史》进行钢琴配乐时，赵胤胤充分发挥了其成熟演奏家的经验，让这部电影的画面与音乐完美融合，而这也被认为是这部电影的神来之笔。（《北京晨报》 评）

赵胤胤学习成绩优异，总是同龄人中的佼佼者，被誉为小神童。多年的学习与修养，及遍布世界各地的演奏造诣，令赵胤胤对古典音乐艺术及当代表演技巧产生了深深的探究冲动。纽约权威音乐杂志《乐坛评论》称他为“一位非凡卓绝的属于21世纪的青年钢琴家”。（《齐鲁晚报》 评）