2011年，辛店镇有耕地面积6.5万亩。

2011年末，辛店镇辖区总人口36232人，其中城镇常住人口1612人，城镇化率4.5%。另有流动人口62人。总人口中，男性18457人，占50.96%；女性17775人，占49.04%；14岁以下7549人，占20.8%；15—64岁25623人，占70.%；65岁以上3060人，占8.44%。总人口中，以汉族为主，达36200人，占99.9%。2011年，人口出生率12.8‰，人口死亡率6.97‰，人口自然增长率5.93‰。人口密度为每平方千米387人。

2017年末，辛店镇常住人口为34955人。

截至2019年末，辛店镇户籍人口为37859人。

2011年，辛店镇完成财政总收入2800万元，比上年增长35%。其中地方财政收入840万元，比上年增长40%。从各主要税种看，完成营业税276万元，增值税1566万元，企业所得税75万元。

2019年，辛店镇有工业企业35个，其中规模以上8个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市92个。

2011年，辛店镇实现农业总产值达2.1亿元。

辛店镇粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食4.5万吨，人均1388千克，其中小麦2.1万吨，玉米2.3万吨。蔬菜种植面积0.5万亩，产量1.97万吨，主要品种有白菜、芹菜、茄子、辣椒等。

辛店镇畜牧业以饲养牛、羊、家禽为主。2011年，牛饲养量3万头，年末存栏2万头；羊饲养量5万只，年末存栏2.7万只；家禽饲养量700万羽。

2011年末，辛店镇出产淡水产品2000吨。

辛店镇工业以生物、化工、农产品加工为主。2011年，工业生产总值达8.5亿元。

2011年，辛店镇有工业企业28家，职工3500人，实现工业增加值6.5亿元，比上年增长18.2%。

2011年末，辛店镇有商业网点430个，职工1200人。2011年，社会商品销售总额达1776万元，比上年增长8%；城乡集贸市场7个，年成交额24455万元。外贸产品生产企业2家。2011年，出口总额1200万美元，比上年增加300万美元。

2011年末，辛店镇有幼儿园3所，在园幼儿50人，专任教师3人；小学9所，在校生2100人，专任教师56人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生760人，专任教师20人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，辛店镇有市级高新技术企业1家，国家级技术研究中心1家，各级科技人才22人，国家级重点新产品3个，省级高新技术产品2个，国家级火炬计划2项，省级星火计划2项。

2011年末，辛店镇有文化站1个，村文化活动中心32个；各类文化专业户3户；各类图书室7个，藏书6万册；音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍达37人。

2011年末，辛店镇有广播电视站1个，有线电视用户8000户，入户率达96%。

2011年末，辛店镇有镇卫生院1个，门诊部（所）15个；病床90张，每千人拥有医疗床位2张，固定资产总值590万元。专业卫生人员150名，其中执业医师11人，执业助理医师28人，注册护士12人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.7万人次。

2011年末，辛店镇有89个村实行新型农村合作医疗，参合率99%。

2011年，辛店镇有农村最低生活保障户数935户，人数1232人，支出89万元，比上年增长10%，月人均65元，比上年增长9%。敬老院床位72张，收养农村五保人员68人。国家抚恤、补助各类优抚对象113人，抚恤事业费支出70万元，比上年增长15%。

2011年，辛店镇参加新型农村社会养老保险1.9万人，参保率达99.5%。

2011年末，辛店镇有邮政局1处。电信企业3家，服务网点11个，电话交换机总容量1.5万门。

2011年末，辛店镇有自来水厂1座，深水井3眼，年供水30万立方米，排水管道4000米。

辛店镇有京沪高铁、318省道过境。

2011年末，镇区有客运站，日发客运汽车20次，日均客运量1000余人次。

辛店镇因镇人民政府驻辛店街而得名。

沙河辛乡村记忆馆位于禹城市辛店镇沙河辛村，展馆是辛店镇“乡村记忆”工程和乡村文明行动的重要载体，分为家风家训展厅，五、六十年代情境展厅和80年代、90年代、21世纪展厅三部分，集历史传承、档案文化、旅游资源于一体，通过带有历史记忆物件和富含激励意义的图片文字，集中反映文明乡风、先进人物和经济社会发展历程。

2020年5月，辛店镇入选2019年度山东省级耕地保护激励乡（镇、街道）。

2020年7月，辛店镇被全国爱卫会命名为2017-2019周期国家卫生乡镇。