辣根属

更新时间:2023-02-08 23:38

辣根属,十字花科多年生草本。本属3种,产欧洲西伯利亚,我国栽培有辣根A. rusticana(Lam.)Gaertn.Mey. et Seherb. 1种,根作调味料及饲料,全草药用。

形态特征

全体无毛;根圆柱形,肉质,粗且长,有辣味;茎上部分枝;基生叶很大,有柄,具圆齿;茎生叶较小,无柄或抱茎,下部的篦状羽状深裂,上部的披针形总状花序在果期延长;花中等大,白色,芳香;萼片椭圆形,直立,具宽膜质边;花瓣倒卵形,稍有脉;子房有18-50胚珠花柱短,柱头2裂;短角果近球形至长椭圆形,膨胀,开裂,果瓣极凸出;种子较大,宽椭圆形,扁平,无边,带黑色;子叶缘倚胚根

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