更新时间：2022-06-21 14:19
辣椒豆腐是由南豆腐、小辣椒、香油、精盐、白糖、味精、大蒜为原料制成的一道美食。
南豆腐2块，小辣椒2只，香油10克，精盐8克，白糖6克、味精2克，大蒜3瓣。
将南豆腐放入沸水锅内烫一下，捞出放入盘内；小辣椒去蒂及籽剥去外皮，洗；争拍碎，剁成蒜泥，放在豆腐上。淋入香油拌匀即成。