“塑料袋地栽黑木耳技术”是一种黑木耳代用料、园田化栽培技术。该技术以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳，每袋可产干黑木耳40—50克。 塑料袋地栽黑木耳技术改变了依靠木材生产木耳的历史，使黑木耳栽培从林区走向了田间大地。极大地扩宽了黑木耳栽培原料与栽培区域，大大缩短了生产周期，回归自然的栽培方式产品实现天然无公害，提高了生物转化率，提高了产品商品性，更利于规模化、机械化、标准化生产，发展前景广阔。

塑料袋地栽黑木耳于1990年由辽宁省朝阳市食用菌研究所发明成功。1994年被列为《国家级科技成果重点推广计划》和“八七扶贫攻坚计划”，获辽宁省政府“科技进步奖”，同年获两项国家发明专利（ZL 94110092。8；ZL 94110204。5），1996 年由辽宁省科委、计委、财政厅联合发文有辽宁省朝阳市食用菌研究所组建辽宁省塑料袋地栽黑木耳推广中心，2000年获得“全国食用菌行业十佳优秀科技成果”，2006年得到世界银行、国务院扶贫开发小组、民政部的奖励和支持。