吃对人有多重要　3

要活着就要吃东西　3

好营养可以成就一个健康的民族　4

满足温饱后，人们更关心享受　5

活着不是问题，健康才是问题　6

道家饮食养生大原则　12

饮食有节——对质量与数量的把握　13

天时地利人和——顺着自然的节律选择食物　14

轻荤重素——永不落后的观念　15

五禁三厌——不贪美味，不悖伦理　16

适量饮酒——道家提倡节制饮酒　18

平衡中和——道家饮食讲究阴阳和中庸　19

不吃也是一种养生法　20

辟谷是道家特有的一种修炼方法　20

张其成，北京中医药大学管理学院院长、博士生导师。国家级非物质文化遗产新安名医“张一帖”第十五代传人，我国“国医大师”李济仁之长子，幼承家训，先后师从钱超尘、朱伯昆、王洪图先生。中央电视台、凤凰卫视、北京卫视等有关节目主讲人。

张其成教授作为国家道医相关研究项目负责人，国家中医药管理局“治未病”工作咨询专家，中国老子道学文化研究会常务理事，对道家的养生文化颇有研究，现把数十年研究心得的一部分精集成《道家养生大道》，希望对向往快乐健康的人有所帮助。