1929年参加红军，1932年加入中国共产党。土地革命时期，任上杭县地方红军宣传员，1932年赴江西瑞金入中央党校学习，随后任连城县苏维埃妇女部部长。1934年10月随中央红军主力长征，途中因感染上血丝虫病高烧昏迷，被送回上杭老家疗养，因病右腿致残。在艰苦的游击战中，邓凤金与党组织和红军游击队失去了联系，只身一人藏身于上杭碧沙、早坑等十分偏僻的山村，躲过敌人的一次次搜捕。在复杂、艰苦而危险的环境中，始终怀着坚定的革命信念，视党员证如生命，盼望着革命成功，红军回来。上杭解放后，恢复了邓凤金的组织关系，她长期担任乡村妇女队长、妇女代表，积极投身社会主义革命和建设，成为建设社会主义新农村的基层骨干。1999年6月随二儿子到厦门定居，2006年1月5日因病在厦门逝世，享年98岁。