更新时间：2024-05-02 22:25
自幼博览群书，尤对《易》、《礼》有深入研究。康熙四十七年(1708)中举人，六十年(1721)登进士第一甲第一名，入翰林。雍正元年(1723)充江南副考官道，以母丧归，四年后起任江苏学政，刊《近思录》、《白鹿洞规》等书以教育士子。七年(1729)以少詹学士任广东学政，不久，迁内阁学士兼礼部侍郎。
邓为政清廉，谨慎守礼，所奏为政之道首要的是正风俗、杜邪讹，得到雍正帝赞许和采纳。十一年(1733)任礼部右侍郎。充《大清一统志》总裁，转左侍郎。以事降为太常卿。乾隆间历浙江学正、通政司参议，再晋礼部右侍郎、左侍郎，于乾隆九年（1744）、十二年（1747）两次充任江南正考官。在浙江时，曾训示诸生：“耻为羞恶之本，干谒标榜、颂辞连篇，或因细故，骨肉成隙，耻何在焉。”十三年（1748）曾随乾隆帝东巡。
邓钟岳一生沉浮宦海，历经不少波折。但他平生为人刚直端厚，谨慎守礼，并乐于扶植后进，劝学励品，不汲汲于名利之争，因此人们对他倍加赞许。他任江苏学政时，曾刊印《近思录》和《白鹿洞规》等书，教诲求学的士人。任礼部侍郎时，以清廉自恃，屏谢一切无谓的陈规旧习。他按照分年读书法教授诸生研读经学，亲自面试，认真督理。又论为政之道第一要正风俗，杜邪恶。他的建议得到了皇帝的赞许和采纳。
邓钟岳操行方正，既不阿权附势，也不随众苟同，是当时著名的贤良正品之人。他所举荐的人，如左都御史梅谷成，通政使雷宏，都是名闻当世的正直人物。在浙江时，他常训喻诸生说：“‘耻’字是明辨羞恶之心的主要关键，像倾附势要，标榜权贵，无谓的歌颂，因小事而使亲骨肉变成仇隙等作为，还讲什么耻呢，心平气和，绝对做不出不规矩的事来。”他十分欣赏莲花出淤泥而不染的品格，为此手书北宋哲学家周敦颐的散文《爱莲说》挂于厅中，以明心志。
邓钟岳对父母侍奉尽礼。因父亲有病，厌恶烟草气味，他为此终身不染吸烟陋习。其孝行谨持，为乡里称赞。卒年74岁，著有《知非录》一卷，《寒香阁诗集》四卷、《文集》四卷。
邓钟岳一生酷爱书法，少年时已练就—笔好字。相传康熙六十年邓钟岳进京赶考，殿试结束，名列前茅。主考大人将前十名的优秀答卷呈送皇上。请皇上钦定状元、榜眼、探花。康熙看过邓钟岳的考卷，觉得他的文章并非特别出色，但那一笔字写得特别出众。老皇帝登基60年，满朝文武、学士文人写好字的可说是车载斗量，但是真要找一名能好过邓锺岳的还真没有。皇上越看越爱，提起御笔，在邓钟岳的卷子上批了八个字：“文章平平，字压天下。”并点了他头名状元。邓钟岳书法墨迹遍及海内，传世多为行书，东昌府的名胜万寿观楼阁两壁上所书的“龙”、“虎”二字，笔走龙蛇、气势磅礴，令人叹为观止。
1748年夏，以疾致仕，卒年74岁。钟岳工书，能诗文，康熙对他有“字甲天下”之誉。著有《知非录》、《寒香阁诗集》4卷，《文集》4卷。
康熙年间，江西蒙南地方，出了两个同朝为官的弟兄。兄长沈仲仁，官居翰林院学士；弟弟沈仲义，任户部给事中，一时沈家门庭十分显耀。可光阴似箭，日月如梭，兄弟二人转眼到了暮年，便双双告老，同归了故里。弟兄原出身富门，又为官多年，积存丰厚，本应无财利之争，共度富贵的晚年，可不料归里不久，便因家产纠葛，发生口角，以致发展道俨如仇敌，打起了家务官司。
官司打到衙门，这可把县官给难坏了。他既不敢得罪其兄长，又不敢触犯其胞弟，只愁得他食无味，夜难寝，终日一筹莫展。
正在他为难之际，这天忽然闻报东昌府新科状元邓钟岳钦命巡查到此。这县官赶忙出衙把钦差迎至衙内。施礼已毕，在叙谈中，邓钟岳见县官面带愁容，似有心事。正欲启问，忽听外面堂鼓山响，吵闹声声，一阵骚动，县官一听，知道这一定又是沈家兄弟前来吵闹公堂，不禁脸上渗出了汗水。心想，这下坏了，如今朝廷钦差在此，他们来此一闹，倘若钦差责我不能秉公断案，岂不丢了前程！邓钟岳见知县如此诚惶诚恐的样儿，便问外边到底出了何事？县官无奈，只得把沈家兄弟一案据实禀报，并连连恳请邓大人恕罪。
邓钟岳轻轻一笑，说道：“小小家务之争，何须为忧，待我与你断来。”县官一听，如大难得救，一边跪地拜谢，一边忙吩咐公差，立传沈家弟兄上堂听审。邓钟岳摇手止曰：“不必公堂面断，让沈家弟兄在外等候，我批书数言可矣。”
县官忙令沈家兄弟在外恭候。邓钟岳挥笔写就批文，遂让公差贴于门外。在门外恭候的沈家兄弟，听说钦差大人为其家私一案亲自写下了批文，都急忙上来争相观看。只见批文写道：
“鹑鸽子呼雏，乌鸦反哺，仁也；鹿得草而鸣其群，蜂见花而聚其众，义也；羊羔跪乳，马不欺母，礼也；蜘蛛网罗以为食，蝼蚁塞穴而避水，智也；鸡非晓而不鸣，燕非社而不至，信也。禽兽尚有五常，人为万物之灵，岂无一得乎。以祖宗遗产之小争，而伤弟兄骨肉之大情。兄通万卷应具教弟之才；弟掌六科岂有伤兄之理？沈仲仁，仁而不仁？沈仲义，义而不义！有过必改，再思可矣！兄弟同胞一母生，祖宗遗产何须争？一番相见一番老，能得几时为弟兄？”（出自依绿园里的《晚晴书屋》）
兄弟二人看过批文，一个个感动不已，泪流满面，悔愧交加，当场抱头大哭，积恨顿解，兄弟情好如初。此案也由此未断而结。
后人为赞扬邓钟岳批文解家仇，曾写词颂扬道：家务案，清官难断，愁煞那七品县官。邓状元，一手批文惊腐顽，冰解了沈氏案。世代相传扬，千秋为美谈！
聊城状元街位于聊城实验小学、区妇幼保健院的位置。清康熙二十年邓秉恒建立此街，到乾隆年间，邓锺岳考中状元，故此街称状元街，沿用至今。