邢庄乡地处豫东平原。中西部为丘陵地带，东部贾鲁河沿岸由于淤积，地势高且向两侧倾斜，形成了东西高，中间低的簸箕形地势。海拔66—71米，最高点位于蜜蜂赵北岗，海拔89.4米，最低点位于王庄村东，海拔65米。

邢庄乡境内河道属淮河流域，流域面积22平方千米。境内主要河流北康沟河，由大营乡入境，经邢庄横穿中部，注入贾鲁河，境内长12千米；其支流明家沟自庄头乡入境，从乡境东部南下汇入北康沟河；明家沟、葛河均发源于庄头乡，分别从乡境中、西部南下注入康沟河。

2011年末，邢庄乡辖区总人口50192人，其中城镇人口6709人，城镇化率13.4%。另有流动人口1410人。总人口中，男性30113人，占60%；女性20079人，占40%；14岁以下15057人，占30%；15—64岁20078人，占40%；65岁以上15057人，占30%。.总人口中，以汉族为主，回族1004人。2011年，人口出生率6‰，人口死亡率4‰，人口自然增长率2‰。

2017年末，邢庄乡常住人口为59425人。

截至2018年末，邢庄乡户籍人口为55523人。

2011年，邢庄乡财政总收入780万元，比上年增长15%。其中地方财政收入560万元，比上年增长16%。从各主要税种看，完成营业税160万元，增值税190万元，企业所得税36万元，个人所得税70万元，分别比上年增长14.6%、15.8%、16.5%、17.5%。人均财政收入6100元，比上年增长16%。农民人均纯收入6800元。

2018年，邢庄乡有工业企业27个，其中规模以上工业企业有14个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市48个。

2011年，邢庄乡有耕地面积9.2万亩，人均1.7亩，林地面积0.9万亩。2011年，农业总产值18亿元，比上年增长8%，农业增加值占国内生产总值的52.3%。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食14700吨，人均293.2千克，其中小麦7360吨，玉米7360吨。主要经济作物有棉花、油料作物。2011年，油料作物种植面积2万亩，其中花生产量1170吨。

2011年，邢庄乡有大型农业机械100台（辆）。

邢庄乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量10万头，年末存栏6万头；牛饲养量4万头，年末存栏1.8万头；羊饲养量5万只，年末存栏1.9万只；家禽饲养量100万羽，上市家禽87万羽。2011年，生产肉类13万吨，其中猪肉9万吨，牛肉3万吨，羊肉1万吨。畜牧业总产值11亿元，占农业总产值的61.1%。截至2011年末，累计造林3万亩，其中防护林800亩，经济林2000亩，农民住宅四旁树木10万株，林木覆盖率35%，活立木蓄积量18万立方米。渔业以养殖草鱼为主，2011年，渔业总产值400万元，占农业总产值的1%。名优特农产品有西瓜、玉米。

邢庄乡工业初步形成以纺织、木铁业加工为主的工业体系，2011年，邢庄乡工业总产值达到2.8亿元，比上年增长15%。2011年，邢庄乡有规模以上工业企业3家，职工5000人。实现工业增加值0.9亿元，比上年增长12%。

2011年末，邢庄乡有商业网点3个，职工300人。2011年，社会消费品零售总额达1.5亿元，比上年增长20%；城乡集市贸易成交额1.6亿元，比上年增长18%。

2011年末，邢庄乡金融机构各类存款余额1.6亿元，比上年增长25%；各项贷款余额0.4亿元，比上年增长12%。

邢庄乡境内有219省道过境，境内长6千米，双向2车道；220省道，境内长4千米，双向2车道。有县乡（镇）级公路13条，总长138千米。

2011年末，邢庄乡有文化艺术团体3个，会员560个，其中团体会员42个，个人会员518个；艺术表演团体2个，演职人员12人，年演出128场次，观众达8000人次；电影放映单位18个，年放映1500场次，观众达9200人次；乡文化站1个，建筑面积160平方米；公共图书室27个，建筑面积560平方米，藏书18万册；乡档案馆室1个，建筑面积60平方米。文化行业从业人员68人。2011年末，邢庄乡有广播喇叭1.5万只，人户率、通响率、广播综合覆盖率均达100%；2011年末，有线电视用户达1.1万户，电视综合覆盖率达100%。

2011年末，邢庄乡有幼儿园11所，在园幼儿1700人，专任教师95人；小学12所，在校生3938人，专任教师225人，小学适龄儿童入学率99.9%；初中1所，在校生730人，专任教师108人，初中适龄人口入学率90.1%，小学升初中升学率为99.5%，九年义务教育覆盖率达100%。2011年，教育经费达250万元，国家财政性教育经费100万元。

2011年末，邢庄乡有各级各类医疗卫生机构30个，其中乡卫生院1个，村卫生室29个；病床168张，其中公立卫生机构床位126张，每千人拥有医疗床位3张，固定资产总值3500万元。专业卫生人员85人，其中执业医师8人，执业助理医师6人，注册护士12人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗12000人次，住院手术200台次，出院病人8000人次。2011年，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率100%。新型农村合作医疗参合人数49589人，参合率98.9%。

2011年末，邢庄乡有体育场地1处，100%的社区和86%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的80%。

2011年末，邢庄乡有城镇最低生活保障户数371户，人数552人，支出9.3万元，比上年增长1.5%；月人均160元，比上年增长10%。2011年末，农村最低生活保障户数2092户，人数5901人，支出498.8万元，比上年增长15%；月人均72元，比上年增长20%；农村五保集中供养18人，支出6.9万元，比上年增长10%；农村医疗救助500人次。民政部门资助参加合作医疗6903人次，共支出35.4万元，比上年增长6%；农村临时救济1300人次，支出2.8万元，比上年增长5%。国家抚恤、补助各类优抚对象182人，抚恤事业费支出26.2万元。自然灾害受灾人口500人，紧急转移安置200人，农作物受灾面积8000亩，倒塌房屋18间，直接经济损失20万元。

2011年末，邢庄乡有邮政网点31个，投递路线单程总长度15千米，投递点31个，乡村通邮率100%。电信服务网点31个，移动电话用户0.6万户，比上年增长1.2%，移动电话普及率80%。

邢氏最早在此居住得村名。邢庄乡因境内邢庄而得乡名。