郭将，冯翊人，前秦时期将领。前秦建元四年（368年），宣昭帝苻坚派遣后将军杨成世、左将军毛嵩分兵，攻讨上邽、安定；辅国将军王猛、建节将军邓羌进攻蒲阪；前将军杨安和广武将军张蚝进攻陕城。三月，杨成世被苻双大将苟兴所败，毛嵩亦被苻武所败，二人都逃回。苻坚派吕光与武卫将军王鉴、将军郭将、翟傉等率众三万讨伐。