更新时间：2024-05-16 06:38
酎，汉语三级字，读作酎（zhòu），指多次酿成的醇酒，也指〔酎金〕古代诸侯向皇帝交纳的贡金，作祭祀用。
基本字义
酎zhòu
⒈ 〔酎金〕古代诸侯向皇帝交纳的贡金，作祭祀用。
⒉ 醇酒，经过两次或多次重（chǒng ）酿的酒。
基本词义
◎ 酎 zhòu
〈名〉
(1) 经过两次以至多次复酿的醇酒 [double-fermented wine]
酎，三重醇酒也。——《说文》
天子饮酎。——《明堂月令》
酎之言醇也。——《礼记·月令孟夏注》
见于尝酎。——《左传·襄公二十二年》。酒之新熟重者为酎。”
四酎并熟。——《楚辞·大招》
(孟夏之月)天子饮酎，用礼乐。——《礼记·月令》
(2) 又如：酎金(汉代诸侯在宗庙祭祀时献给皇帝的助祭金)
【卷十四】【酉部】酎 zhòu 除柳切
三重醇酒也。从酉，从时省。《明堂月令》曰：孟秋，天子饮酎。除柳切
说文解字注
(酎)三重醇酒也。广韵作三重酿酒。当从之。谓用酒为水酿之。是再重之酒也。次又用再重之酒为水酿之。是三重之酒也。杜预注左传曰。酒之新孰重者曰耐。郑注月令曰。酎之言醇也。谓重酿之酒也。醇者其义。酿者其事实。金坛于氏明季时以此法为酒。从酉。肘省声。各本作从时省。误。纣疛篆皆曰肘省声。今据正。除桺切。三部。广韵音胄。李仁甫本同。除？切。朙堂月令曰。孟秋天子㱃酎。秋当作夏。天子饮酎、月令孟夏文也。诸侯尝酎、见左传。
【酉集下】【酉字部】 酎； 康熙笔画：10； 页码：页1280第10
《唐韵》除柳切《集韵》直祐切《韵会》直久切《正韵》直又切，𠀤音胄。《说文》三重醇酒也。《玉篇》醇也，酿也。《左传·襄二十二年》见於尝酎，与执燔焉。《注》酒之新熟，重者为酎。《礼·月令》孟夏之月，天子飮酎。《注》酎之言醇也。谓重酿之酒也。春酒至此始成。《史记·孝文纪》高庙酎，奏武德、文始、五行之舞。《注》张晏曰：正月旦作酒，八月成，名曰酎。酎之言纯也。
又《史记·平准书》列侯坐酎金，失侯者百馀人。《注》汉仪注，王子为侯，侯岁以戸口酎黄金於汉庙，皇帝临，受献金以助祭。大祀日飮酎，飮酎受金，金少不如斤两，色恶，王削县，侯免国。
广韵目次：去四十九宥
[ 广 韵 ]：直祐切,去49宥,zhòu,流开三去尤澄
[ 平水韵 ]：去声二十六宥
◎ 粤语：zau6
◎ 客家话：
[海陆丰腔] ziu3 ciu3
[台湾四县腔] ziu3 ciu3
[客英字典] ciu5
[梅州腔] ciu5
[客语拼音字汇] jiu4