更新时间：2023-07-05 16:36
中国酒文化源远流长，具有浓厚的历史沉淀，而用一个词来概括这一文化，“酒道”是为之最恰当的。中国酒道文化是由著名白酒专家沈怡方先生首先提出来的。弘扬“酒道”的场所，也就是“酒道馆”，酒道馆不仅是一个品酒，饮酒的场所，更是一个文化场所。
酒道馆，不仅能满足你品酒、饮酒的需求，更能让你鉴赏到博大精深的酒文化。在酒道馆，你可以品酒、品艺术，可以应酬、谈生意，也可以约会、谈感情。总之这一场所的存在意义就是让现代人在品酒的同时，体验酒文化，让酒文化回归现代，让饮酒者健康饮酒。在酒道馆，既可促进感情、促成生意，又可愉悦性情，陶冶情操。怀庄烧坊酒道馆就正在积极筹建中，因为酒道馆的兴建，将是推动我国酿酒业提高质量和传承酒文化的必然趋势。
酒道馆的经营模式是体验式营销，这是酒道馆不同于传统营销的一个新模式，也是其特有的营销模式，怀庄烧坊酒道馆为跟紧市场，也将按照这一经营模式进行营销。在酒道馆由道馆的从业人员向大家展示一些斟酒姿势及讲解一些酒类文化，享受艺术，了解文化，传承酒道，主动消费；让更多的人会买酒，会喝酒，并可达到健康饮酒。在酒道馆，并非只是买主与买主的关系，还是有着学习和弘扬酒文化共同目标的朋友关系。
酒道馆，不仅达到了白酒产品的销售目的，更使中国的白酒文化得到了传承，由道馆人员呈现古代中国的喝酒礼节及姿势，品味酒文化的博大精深，是中国酒文化传播的一个窗口；是中国呈现酒历史的一面镜子；是展示中国酒文化的一件艺术品，酒道馆的兴建在传承酒道文化的历史长河中可以说是起着中流砥柱的作用。