更新时间：2024-07-22 20:56
以咸辣椒、酱油为原料的菜品
咸辣椒10千克，酱油4千克。
加工将腌好的咸辣椒捞出，沥尽水分，然后入坛，淋入酱油，两天后翻动一次，隔2到3天再倒缸1次，约经7天后即成。
成色味鲜美，质脆嫩。