酱螺蛳

更新时间:2023-12-04 10:00

酱螺蛳是一道美味食品。

简介

滇池盛产螺,渔民贩于市,食品小商购得,剔螺剜其肉,洗净后拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油,甜面酱,油辣椒、花生酱、芝麻酱等出售,购食者众多。一九五○年后逐渐消失。

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