1.酵母1/2茶匙放入温水中。

2.用筷子把酵母与温水搅拌均匀，放在一边静置5分钟，使酵母完全溶于水形成酵母液。

3.面粉放在和面盆中，调好的酵母液分次倒在面粉里。

4.用筷子把酵母液和面粉充分搅拌均匀，形成没有干粉的湿性面絮。

5.用手把所有的面絮揉合在一起，揉制成表面光滑的软面团。

6.盖一块湿布放在一边饧制，待面团饧发至两倍大即可