酸模属

更新时间:2023-03-22 07:27

酸模属为草本,多具茎生叶。花两性或单性,淡绿色,具柄,花被6深裂,外面3枚小而内弯,内面3枚扩大而成翅,翅背常有1小瘤体;雄蕊6;子房3棱,花柱3。坚果被扩大的内花被片所包。

形态特征

一年生或多年生草本,稀为灌木。根通常粗壮,有时具根状茎。茎直立,通常具沟槽,分枝或上部分枝。叶基生和茎生,茎生叶互生,边缘全缘或波状,托叶鞘膜质,易破裂而早落。花序圆锥状,多花簇生成轮。花两性,有时杂性,稀单性,雌雄异株。花梗具关节;花被片6, 成2轮,宿存,外轮3片果时不增大,内轮3片果时增大,边缘全缘,具齿或针刺,背部具小瘤或无小瘤;雄蕊6, 花药基着;子房卵形,具3棱,1室,含1胚珠,花柱3, 柱头画笔状。瘦果卵形或椭圆形,具3锐棱,包于增大的内花被片内。

生长环境

主产北温带

分布情况

欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。约150种,分布于全世界,主产北温带。中国有26种,2变种。中国各省区均产。

主要价值

酸模属植物含有丰富的维他命A、维他命C及草酸,草酸导致此植物尝起来有酸溜口感,常被作为料理调味用。

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