日本的醋昆布（酢昆布）

1，干燥的海带放入容器；

2，倒入米醋把海带弄湿，隔一会搅拌一下，让海带充分与米醋接触；

3，等海带已经软了的时候可以根据个人喜好切成条；

4，切完之后腌一晚上；

5，净锅一口~放入少量水，根据自己口味放入砂糖和盐，放入腌好的醋和海带；

6，开火加热~（别开猛火啊），充分搅拌，收干汁水；

7，关火，把锅里的海带盛出来，放在盘子里让海带的表面晾干；

8，冷藏之后味道更佳！