安徽金太阳啤酒有限责任公司前身系含山县啤酒厂，自1999年6月加盟金种子以来，引进享誉全国的动态管理法和从严管理法，全面嫁接金种子文化。针对国内啤酒行业发展现状和趋势，实施“5S现场目标管理”和“纯生化酿造工程”，确保生产全过程中的每一个环节受控、优质、高效；在销售过程中，推行“新鲜度管理”，成立跨部门运作、管理的“综合市场服务部”，为广大客户和消费者开展“全程无忧服务”。2002年5月份，公司顺利通过了ISO9001国际质量体系认证，使企业生产和经营管理水平跃上新台阶。

根据金种子集团制定的“做大做强啤酒业”的发展战略，2002年8月份，公司年产4万吨纯生啤酒技改工程破土动工，项目总投资5754万元，2004年七月份竣工投产。该项目由山东轻工设计院承担工程设计，并聘请中德啤酒中心、江南大学等单位一些知名啤酒专家参与方案的研讨，确保设计的先进性、合理性。在技改的装备选择上我公司始终把握高起点，特别是关键工序的设备如酵母扩培、水处理等均选用目前世界上顶级厂家的设备，同时根据各工序工艺控制特点，组建自动化控制系统，从而使整体装备技术水平得到极大提高。2005年8月份，我公司“太阳牌啤酒”啤酒经省名牌推进委员会推荐为安徽省名牌产品。