更新时间：2023-09-03 10:58
野蜂蜜，就是我们通常所说的能够产蜜的蜂群在野外生产的蜂蜜，非人工养殖。 因为非养殖，产量极低。味道清香甜润。
野蜜看去不透明，一般是金黄色或黑色。
(1)含活性成份，摇动下有气泡，
(2)还有很多点点粒粒的花粉在瓶上，
(3)有天然百花香味，味道不是很甜带酸和有酒味(养蜜一定很甜)，
(4)天然野蜜喝后不会生痰，
(5)100%保证放雪柜不会结冰(养蜜一定会结冰)，
(6)野蜜混合蛋黄会半生熟 野蜜具有很好的药用价值和营养价值。适合美容、药引、日常保健等。
（7）野蜂蜜中混合着蜜蜡，成品有固体，也有半液体，呈不规则形状。一般产量很低。
在我国，以前野生土蜂蜜非常常见，因为在工业化进程、城市化进程开始之前，野生的中华蜜蜂种群数量非常庞大，因生存环境破坏，急剧锐减，所以非常难见野生的中华蜜蜂，野生土蜂蜜也十分稀少了，基本上是可遇不可求。
苗岭野蜜
苗岭野蜜产地为云南，因产地居住多为苗族，称之为“苗岭野蜜”。 苗岭居住人口稀少，无现代化污染。 野蜂采花种类繁多，无人工干预。保证了野生蜂蜜的质量。 苗岭野蜜因其浓度较高，营养价值较高。饮用后不生痰，放冰柜里不结冰。通常情况下不酸不腐。
野生大排蜂蜜
野生蜂蜜系大排蜂生产，我们称之为野生大排蜂蜜，在广西、云南热带地区常见。大排蜂广泛分布于东南亚、南亚次大陆。印度的一些部落尤其是喀拉拉邦的一些氏族社会，收获野生大排蜂蜜是他们的主要收入来源，但是2011年猛烈的雨季使他们受灾严重，野生蜂蜜采收青黄不接，导致产量急剧下降。
野生蜂蜜的药用方法：
①蜂蜜雪梨：蜂蜜30g、大雪梨1个。雪梨挖去核后，将蜂蜜倒入梨中，封盖，放放锅内蒸熟。
作用：食梨饮蜜，适用于肺阴不足之干咳无痰，咽干口燥的病人调养治疗。
②炖蜜川贝：蜂蜜10-20g、川贝9g，将川贝调入蜂蜜中，隔水炖到川贝熟烂。
作用：内服，用于治疗肺阴虚的咳嗽、痰黏稠，久咳不止，咽干燥。
③蜂蜜生姜水：生姜40g，桔皮10g煮至汤浓、沥汁凉至40度以下，加入等量蜂蜜搅匀。
作用：治疗寒感冒、咳嗽、头痛等。
④治疗便秘：中老年人用香蕉醮蜂蜜吃，小孩可用白萝卜片醮蜂蜜吃。幼儿可用白萝卜煮烂搅稀调入蜂蜜，每日三次。
⑤蜂蜜白醋减肥法：在日常饮食规律不变的情况下，将白醋和蜂蜜以4:1的比例调食，
具体用法如下：1、早餐前20分钟空腹喝。2、中餐和晚餐后立即喝。注：白醋一定要选用食用醋。 作用：减肥、美容、软血管。