更新时间：2022-11-01 18:57
金乡县华光集团大蒜加工厂隶属于华光集团，主要承担大蒜原料的收购仓储及出口订单的生产加工。
十余年的丰富加工经验及良好的质量管理体系，为每个货柜提供了强有力的安全保证。每天，数个集装箱从这里载着优质大蒜进入青岛港，然后转运到世界各个国家及地区！
金乡县华光集团大蒜加工厂位于山东省金乡县鸡黍镇西李村（华光社区斜对过），南侧即使金乡县华光集团有机大蒜种植基地，西靠105国道，交通便利。工厂距离金乡县山禄国际大蒜交易市场仅仅15分钟。每年6、7、8月份，基地收获的大蒜和在禄市场华光网点收购的大蒜在最短的时间内源源不断的调配进入华光加工厂仓库系统。
工厂规模宏大，仓储能力非凡，具有多座保鲜库和冷藏库。仓库引进国内外一流设备和管理技术，符合出口大蒜仓储标准要求。华光公司还对仓库进行了分类管理，既有原料仓库，还有半成品仓库，还有成品仓库。分类管理技术的提升，保证了进出库的实效、准确和规模化。对于原料的分级筛选，华光公司杜绝人工花级的不足，全部采用大型大蒜花级机器，做到了快速、及时和精确化。
工厂拥有大型大蒜加工车间四座，主要加工高质量要求的出口大蒜，每个车间能容纳100人多人，加工能力平均每天至少80多吨。根据相关部门的规定，华光公司对地面要求、灯罩要求、光线要求、工具标准配置等定期检查整改，不断完善提升，极大的保证了“食品安全”。
工厂附近村落聚集，农村劳动力非常丰富，为公司劳动密集型产业的快速发展提供了人力支持。公司订单的批量化和不间断性吸引了众多工人常年在工厂加工，工人的稳定性充实了自我“加工素质”，对各种大蒜加工要求了如指掌，从而保证了每个货柜的整体质量。
工厂不仅承担了金乡县华光食品进出口有限公司一半的订单出口量，有效的配合了国际业务部的工作；华光大蒜加工标准及检验标准还为其他加工网点提供参考，为其树立行业规范，引领了整个大蒜加工行业的发展趋势。同时，还解决了附近闲置劳动力的就业问题，拉动了一方经济。