更新时间：2024-06-23 11:51
春秋、战国时期，属楚。
汉代时期，属舒县。
隋代时期，属庐江县。
明代时期，为南慕善乡。
清代时期，为北乡。
民国时期，属汤池区。
民国三十八年（1949年）7月，为金牛区。
1958年8月，设立金牛公社。
1966年9月，仍为金牛区。
1992年2月，撤区设金牛镇。
2011年末，金牛镇辖1个社区、8个行政村：古城、金牛、山南、莫堰、铺岗、尹岗、健康、士于坝、湖稍；下设6个居民小组、225个村民小组。
截至2020年6月，金牛镇辖1个社区、8个行政村：古城社区、金牛村、山南村、莫堰村、铺岗村、尹岗村、健康村、圩坝村、湖稍村，镇人民政府驻古城社区。
金牛镇境内地势较为平缓。最高点位于金牛山顶，海拔108.6米，最低点位于湖稍李墩，海拔2.5米。
金牛镇属亚热带气候，多年平均气温16.3℃。
金牛镇境内属巢湖水系。金牛河入白石天河，境内河道长8.5千米。
金牛镇主要自然灾害有旱灾、涝灾、风灾、霜冻等。较严重的水灾分别发生在1954年、1969年、1991年。
2011年，金牛镇有耕地面积4.2万亩；林地面积2317.6亩。
2011年末，金牛镇总人口36256人，其中城镇常住人口7545人，城镇化率20.8%。另有流动人口1855人。总人口中，男性18894人，占52.1%；女性17362人，占47.9%；14岁以下5756人，占15.9%，15—64岁20115人，占55.5%，65岁以上10385人，占28.6%。2011年，人口自然增长率2.2‰。人口密度为每平方千米537.9人。
2017年末，金牛镇常住人口为27620人。
截至2019年末，金牛镇户籍人口为36778人。
2011年，金牛镇完成财政总收入1037万元。其中地方财政收入778万元。从各主要税种看，完成营业税276.35万元，增值税299.3万元，企业所得税135.48万元。农民人均纯收入6384元。
2019年，金牛镇有工业企业38个，其中规模以上7个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市35个。
2011年，金牛镇实现农业总产值1.9亿元，农业增加值占生产总值的54.4%。
金牛镇粮食作物以水稻、小麦为主。2011年，生产粮食34395吨，其中水稻29869吨，小麦3659吨。主要经济作物有棉花等。2011年，棉花种植面积2770亩，产量315吨，可向社会提供180吨商品棉。
金牛镇畜牧业以饲养家禽、生猪为主。2011年，生猪饲养量7600头，年末存栏4500头；家禽饲养量51万羽，上市家禽40万羽；畜牧业总产值7830万元。
截至2011年末，金牛镇累计造林2317.6亩，其中生态防护林2192亩，经济林80亩，林木覆盖率31.7%。
金牛镇渔业以精养鱼塘为主，可用于水产养殖的淡水水面4000亩。2011年，水产品总产量600吨；渔业总产值960万元。2011年，大型农业机械39台（辆）。
金牛镇形成以电子、机械加工、磁性材料、建筑材料、服装、针织加工为主的工业体系。2011年，工业总产值达到3.5亿元。2011年，工业企业15家，职工1560人。工业园区1个。
2011年末，金牛镇有商业网点452个，职工1562人。2011年，社会商品销售总额6000万元；城乡集贸市场成交额1000万元。
2011年末，金牛镇有幼儿园5所，专任教师25人；小学8所，专任教师100人；初中2所，专任教师80人，九年义务教育覆盖率100%。省级示范高中1所，专任教师112人。2011年，财政预算内教育经费380万元。
2011年末，金牛镇有镇文化站1个，农家书屋9个，藏书12万多册。2011年末，有线电视用户812户，入户率81%。
2011年末，金牛镇有体育场地2处，经常参加体育活动的人员占常住人口的23%。
2011年末，金牛镇有各级各类医疗卫生机构12个；病床80张，每千人拥有医疗床位2.2张。专业卫生人员128人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗5.1万人次。2011年，新型农村合作医疗参合人数3.6万人，参合率97.8%。
2011年，金牛镇有城镇最低生活保障户数92户，人数148人，月人均200元；城市医疗救助165人次。农村最低生活保障户数650户，人数1254人，月人均102元。国家抚恤、补助各类优抚对象455人，抚恤事业费支出60万元；社会福利费支出220万元。敬老院1家，床位80张，收养农村五保人员46人。参加新型农村社会养老保险1.8万人，参保率96%。
2011年末，金牛镇有园林绿化700亩。实施农村环境综合治理项目1个。
2011年末，金牛镇有邮政网点1个。电信服务网点2个。电话交换机总容量1.5万门，固定电话用户3500户，电话用户普及率42.7%；移动电话用户1.8万户。宽带接入用户1740户。
2011年，金牛镇有农村沼气用户120户，太阳能用户3980户。
2011年末，金牛镇有自来水厂2座，年供水18万吨，居民自来水普及率65%。铺设排水管道5000米。
2011年末，金牛镇有35千伏变电所1座，输电线路总长度89.5千米，年售电量累计完成1555千瓦时。
2011年末，金牛镇有花坛30个，绿化面积0.8万平方米。
金牛镇有合（肥）、九（江）铁路、沪蓉高速公路过境。
金牛镇因镇人民政府驻地位于金牛山而得名。
金牛山坐落金牛集镇东南，方圆一千余亩。海拔108米。相传因曾有“金牛”裂土面世而得名。
南阳寺位于风景秀美的金牛山西南坡。树木森森，古刹如仙楼琼宇翼然位于峭壁之上。南阳寺始建于明初，兴隆于清朝，毁于民国年间兵燹。现南阳寺复建于一九九五年，建有大雄宝殿，有僧尼7人，香火旺盛，佛事日兴，晨钟暮鼓，梵音袅袅。
孙立人故居坐落在金牛山半山腰处，座北朝南，现为金牛中学校址，仅留下房屋一幢11间，约250平方米，是孙立人24岁结婚时的住处，房屋木架结构，青砖小瓦，为晚清民居建筑风格。
葵花井位于金牛山南坡，距南阳寺400米。由金石路公路上山，沿着蜿蜒的盘山小道，上行不久就会来到一个1米对方类似石臼的石潭——葵花井，潭深2米。