1978年加入TBS电视台第18期艺员班，次年由当时的金童玉女卢举贤和丁允姬主演的《呀，金莱呀》是他出演的第一部作品，并且通过主演电影《白色》而登上大银幕。此后金英哲在多部影视剧中留下了活跃的身影，电视剧方面拥有《风之子》、《王道》、《危机的男子》、《太祖王建》、《野人时代》等代表作，最新还出现在了《首尔1945》、《爱有多深》等热播剧中，经得起长期考验的演技和良好的观众缘也让他获得了大量的表演奖项，是一位戏外总是挂着最亲切的微笑但导演一声令下立刻全身心地投入严肃的角色之中的受尊敬的演技前辈。2005年金英哲自15年前拍摄《此后很久》后首次在电影中出演重要角色，和曾经合作过电视剧《野菊》以及《风之子》的李秉宪一起拍摄了影片《甜蜜的人生》，他扮演的黑社会老大姜社长因为一个女人的缘故和曾经无比信赖的部下反目成仇。接下来除了电视剧演出之外，金英哲还加盟到了根据真实绑架事件改编的影片《那家伙的声音》中，此次他抛开了《太祖王建》中泰封王弓裔、《野人时代》中的黑社会老大金斗汉以及《甜蜜的人生》中黑社会老大的强硬气派的作风转而塑造充满人情味的银幕形象，通过扮演一位淳朴的热血刑警来为观众展现多变的成熟魅力。他的下一部作品则是在黄东赫导演的首部长片《我的父亲》中扮演死囚父亲，该片讲述的是由丹尼尔·海尼扮演的领养儿自愿参加驻韩美军来到韩国寻找到亲生父母故事。此外金英哲还从1997年开始担任了KBS艺员协会的会长，2001年起成为韩国电子部名研究员的宣传理事，2001年还成为了仁川国际公航的名誉税关员。