1998年，第七届中国金鸡百花电影节期间重庆组织“百片、千镇、万场”的城乡电影放映活动，观众达到一千万人次，其中千米长卷上签名的观众就有一百多万人，表达了人民群众祝愿中国电影走向辉煌的强烈愿望；并举行了“改革开放20年的中国电影”学术研讨会、“高科技与当代电影艺术”学术报告会等一系列活动。

2001年，第十届中国金鸡百花电影节组织“城乡金鸡鸣，电影百花香”群众电影放映活动，组建35毫米电影放映队，把电影送到社区、村镇；与此同时，在中国金鸡百花电影节学术研讨会的基础上，创办“中国电影论坛”，以栏目化的形式把这项电影理论活动固定下来；该届电影节还举办“中国电影：传统文化与全球化趋势”学术研讨会、伊朗电影回顾展等活动。

2002年，第十一届中国金鸡百花电影节面向基层、面向群众开展电影放映活动，电影节期间，展映影片平均上座率达96%。

2005年，针对国内文艺评奖过多、过滥的现象，中宣部颁布《全国性文艺新闻出版评奖管理办法》，金鸡奖由一年一评改为隔年举办，即每两年评选一次。该届电影节也作出多项改革措施，其中包括金鸡奖不得再自行决定为任何一个奖项颁出并列最佳奖；港澳台地区与内地合拍影片的演职人员也首次被批准参加金鸡奖评选；首次评选国际奖项。金鸡的开幕仪式启用新的节歌《中国金鸡百花电影节节歌》。

2006年，该届电影节的百花奖设立电影故事片奖和电影单项奖共8个奖项。新增设优秀故事片、最佳导演和最佳新人。该届电影节让群众参与评奖的方式成为历届电影节的首创。此外，该届电影节在采取信函的方式进行投票的基础上，增加手机短信投票平台及网络、声讯电话投票平台。

2012年，中国金鸡百花电影节首次增设“微电影大赛”竞赛单元，力求帮助更多的影坛新锐脱颖而出。

随着中国电影产业的高速发展，两年一评的规则开始暴露出不少弊端。一方面，参评电影过多，加大评选难度，让金鸡奖常常会颁出“双黄蛋”，公正性屡遭质疑；另一方面，一两年前的电影再来参评，热度早已不再，提名名单难免带给观众“炒冷饭”的感觉。久而久之，金鸡奖的关注度、影响力不断下降。许多文艺工作者曾呼吁金鸡奖应恢复一年一评，及时梳理当年影片的优劣，也给更多优秀电影更多的机会。

2019年4月9日，中国电影家协会主席陈道明宣布中国金鸡百花电影节（金鸡奖年份）未来五届正式落户福建厦门。这也是该电影节首次长期落户一个城市。11月19日，中共中央政治局委员黄坤明在该届电影节开幕式指出，金鸡百花电影节是电影界的盛事，从2019年起金鸡奖每年评选一次。这是顺应电影快速发展的重要决策，是回应电影工作者呼声的重大举措。举措方面，该届电影节首创金鸡电影创投大会。金鸡创投的目标是打造成为具有权威性的国内乃至世界范围内一流的电影创投平台。与评奖、影展、论坛等电影节主体活动相得益彰，成为电影新人、投资人、制片人交流融汇的主阵地。

2020年，受新冠疫情影响，该届电影节厉行节俭办会风尚，大量精简各项外围活动，严控活动规模，不设开幕式和红毯仪式，嘉宾人数缩减过半；活动组织以室外为主，群众观看以线上为主。

2021年，中国金鸡百花电影节创新实施碳中和试点工作，通过购买林业碳票的方式抵消本次电影节产生的碳排放，并由厦门市碳和排污权交易中心出具碳中和证书，实现中国金鸡百花电影节历史上的首次碳中和。该届金鸡奖新增设最佳外语片奖项。

2022年，中国金鸡百花电影节新设立金鸡奖鼓浪屿论坛，邀请行业领军企业家、头部投资机构代表和著名导演展开对话，把握数字产业高速发展新趋势。还新增“金鸡VR影展”活动，旨在依托中国金鸡百花电影节平台，全方位助力VR内容的推广普及，促进电影产业发展。

2023年4月16日，中国文联党组成员、书记处书记张宏在厦门文化影视产业推介会上宣布，经中国文联、中国电影家协会研究，中国金鸡百花电影节暨中国电影金鸡奖颁奖典礼自2019年起连续十年长期在厦门举办。

中国金鸡百花电影节开幕式晚会是中国金鸡百花电影节主体活动之一，由简短的开幕仪式和文艺演出组合而成，是海内外演艺界明星的荟萃。中国金鸡百花电影节开幕式晚会以体现强烈的时代精神、鲜明的电影特点和浓郁的地方特色为宗旨。通过歌舞节目，人们可以领略到中国电影以及电影节举办地深厚的历史文化内涵和奋发的精神风貌。现场揭晓中国电影金鸡奖、大众电影百花奖获奖名单以及精彩的文艺节目，把电影节的气氛推向高潮。颁奖典礼之后举行简短的电影节闭幕仪式，电影节的主办单位中国文学艺术界联合会、中国电影家协会把节旗交给下一届电影节举办城市的相关领导。

中国电影金鸡奖和大众电影百花奖颁奖典礼是中国金鸡百花电影节最隆重、最热烈、最受关注的核心主体活动。颁奖典礼上，电影节组委会邀请电影节有关领导、嘉宾向获得中国电影金鸡奖和大众电影百花奖的电影制片单位、出品单位和电影工作者颁发奖杯和证书。

中国影协在对外宣传中国电影的同时，还邀请国外电影工作者来华访问，亲身感受中国改革开放以来经济建设和电影创作方面所取得的成就。在电影节举办期间组织中外电影观摩展映活动始终是中国金鸡百花电影节主体活动之一。截至2023年，影展板块内容包括国产电影展、港澳台影展、金鸡国际影展、金鸡青年短片季。

国产新片展展映近一年取得龙标的优秀国产新片，并举办跨年档、贺岁档新片发布会。新片邀片涵盖本年度11月至隔年即将上映的优质新片，同时严选各大电影节巡回佳作。由选片人分单元策展，重点展示中国电影近一年的优秀成果。

金鸡香港影展创办于1992年，是中国金鸡百花电影节的主体活动，首届名为“海峡两岸暨香港电影新作观摩展”，是首个邀请香港地区电影人携新作来内地交流的电影节展，在中国电影史上具有重要意义。历届金鸡港澳台影展邀请中国香港、澳门、台湾地区的优秀华语影片进行主题作品展映，是增进两岸三地电影文化交流的重要部分，也是向大陆地区输送港澳台地区优秀电影作品的重要渠道。

“金鸡国际影展”是金鸡影展板块下的重要部分，邀请优秀国际影片参与展映，致力于展现多元广阔的文化视野，搭建中外电影人交流的重要平台，为国内观众提供新鲜的全球电影艺术体验。“金鸡国际影展”这一名称在1992年首届电影节确立并一直沿用至今。影展通常由几个单元组成：竞赛单元、全景单元和经典单元，每年会根据实际情况进行调整。影展每届集中展映来自20多个国家的30余部近一两年创作完成的优秀电影作品。“金鸡国际影展”设闭幕式及颁奖典礼，由主办地专家和观众评选出最受欢迎国际影片最受欢迎国际导演、最受欢迎国际男演员、最受欢迎国际女演员四个奖项。“金鸡国际影展”期间有时还举办国际电影学术报告会，邀请国际著名电影专家作专题报告，以加强中外电影艺术家之间的交流。截至2021年，“金鸡国际影展”共放映600余部外国电影，分别来自日本、法国、俄罗斯、波兰、摩洛哥、越南、瑞士、匈牙利、美国、西班牙、德国、印度尼西亚、韩国、意大利等80多个国家。2021年，“金鸡国际影展”共有38部电影展映，创下历届影展之最。

金鸡海峡两岸暨港澳青年短片季是中国金鸡百花电影节主体活动之一，也是迄今为止唯一冠以“金鸡”之名的青年导演短片项目。金鸡短片季由中国电影家协会、厦门市电影局共同主办，面向内地（大陆）、港澳台地区及全球华语青年影像创作者进行征集选拔，旨在依托中国金鸡百花电影节平台，让更多的青年导演被发掘、关注，全方位、深层次助力青年导演快速成长，为中国电影培育后备力量。

金鸡电影创投大会于2019年设立，与评奖、影展、论坛等电影节主体活动相得益彰。金鸡创投是金鸡奖艺术责任与使命的延伸，是中国电影家协会加强培育优秀作品的手段创新，已成为电影节新人、导演、投资人、制片人交流融汇的主阵地。金鸡创投通过公平权威的评审流程和全方位的孵化方案，打造中国电影新人新作第一赛道，成为“最懂电影”的创投平台。2019-2022年四届金鸡创投共征集4453件投稿作品，总征件量始终处于领先地位，年平均征件数超千件，拥有强大的影响力和号召力。凭借中国电影金鸡奖的国字号招牌和豪华的评审团阵容，金鸡创投逐步迈入国内电影创投第一梯队。

中国金鸡百花电影节学术研讨会是中国电影界最高水准的理论盛会。从2001年起，中国金鸡百花电影节学术研讨会定名为“中国电影论坛”，论坛根据世界电影发展趋势和中国电影的现状，每年设定不同的主题，邀请国内外有建树的电影专家商讨中国电影繁荣发展的重大课题，开展深入的学术交流。“中国电影论坛”在所有提交的论文中评选出优秀学术论文奖，并出版“中国电影论坛”学术论文集。2013年，经中国文学艺术界联合会批准，“中国金鸡百花电影节优秀学术论文奖”正式更名为“中国电影金鸡奖理论评论奖”，纳入“中国电影金鸡奖”子奖项。

中国金鸡百花电影节还设立电影交易市场，开展中外电影交易活动，是由中国电影发行放映公司和电影节举办地电影发行放映公司联合举办的全国性电影展销交易活动。参加人员主要是全国各地电影发行放映公司、拥有自主发行放映权的电影院线和独立电影院的电影发行商。

百花奖奖杯为铜制镀金花神，意蕴为电影是文艺百花园中的一朵鲜花，而在中国民间素有信仰百花之神的传说和习俗。自此至今，奖杯造型均为女性花神形象。不同时期的百花奖奖杯也有所不同。其中，第3届（1964年）奖杯为铜胎珐琅材质，杯身正中一朵鲜花的叶子为胶片造型。第4届（1981）至第6届（1983）奖杯造型为花神一手怀抱花束。第7届（1984）至10届（1987）奖杯为花神高举双手，举起一朵鲜花的造型。第11届（1988）至15届（1992）奖杯造型则为古典少女形象。第16届（1993）奖杯造型为齐耳短发花神高举双手，托起一朵鲜花。该奖杯出自中国当代雕塑家姚永康，造型典丽，沿用至今。

金鸡奖奖杯以昂首啼鸣的金鸡雕像为模型进行倒模而成。奖杯的重量在2公斤左右，高度则为35厘米，为铸铜镀金构造。因铜有着和金一样的承重感，所以会选择铜作为底料。铜质底座上，还专门有一块可以镶嵌卡片（镶金的金属卡）的地方，卡片上则刻上获奖电影的名字和获奖人的名字。2019年，为了体现出新时代、新气象、新格局，中国美术馆馆长吴为山对金鸡奖杯进行重新设计，新的奖杯体现出昂扬创新的时代精神，象征着中国电影奋进的姿态，也代表中国电影屹立世界电影艺术之林。

中国金鸡百花电影节一般是指定名家创作主题曲，但有时也会向全国公开征集。比如，第27届中国金鸡百花电影节主题曲《飞越梦想》就是通过专家评选和全国海选产生。

为纪念金鸡百花电影节首次落户厦门，中国美术馆馆长吴为山特别设计金鸡雕塑。金鸡雕塑形象昂扬向上、充满朝气，寓意中国电影事业的蓬勃、健康发展。金鸡雕塑高6.91米，重超2吨，坐落于直径1981毫米的底座上，象征中国电影金鸡奖创始年份1981年，是第28届中国金鸡百花电影节金鸡红毯上的标志性物体，可实现360度旋转。2019年11月19日，该金鸡雕塑在厦门海峡大剧院前广场落成。

中国金鸡百花电影节颁发中国电影金鸡奖和大众电影百花奖。

百花奖评选工作分为初评各奖项候选名单、群众投票评选各奖项提名名单、现场终评表决、颁奖4个阶段。

金鸡奖评选委员会的评奖分为初评和终评两个阶段。 初评，评选委员会对取得参评资格的影片和人选在进行认真讨论后，通过无记名投票表决产生各奖项的“评委会提名名单”。 终评，由评选委员会采取无记名投票方式投票表决，根据投票结果产生各奖项的最佳获奖名单。每评奖年适当时候举行当届中国电影金鸡奖颁奖典礼。终评结果经中国文联审批后当场揭晓，向获奖者颁发金鸡奖杯和获奖证书，向提名者颁发提名奖杯和提名证书。

每届百花奖、金鸡奖评选办法以当届公布的评选办法为准。

截至2023年，百花奖主要奖项包括：最佳故事片、最佳编剧、最佳导演、最佳男演员、最佳女演员、最佳男配角、最佳女配角等7个奖项。中国电影金鸡奖主要奖项包括：最佳故事片、最佳导演、最佳男主角、最佳女主、最佳男配角、最佳女配角等20个奖项。

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作为中国电影艺术发展最高盛会，金鸡百花电影节是沟通海内外电影艺术的理想桥梁，也是助推中国文化产业繁荣的强大孵化器。电影节随着时代发展早已跨越单一的电影元素，浸润到传媒、娱乐、旅游、教育、游戏、网络服务、音乐、戏剧等行业，通过举办电影节，带动整个文化产业发展壮大，促进国内国际双循环良性互动。（《河南日报》评）

第三十四届中国电影金鸡奖首次设立最佳外语片奖，金鸡奖海报设计大赛增设最佳网络人气奖；第三十届金鸡百花电影节有七大类30项活动，探索打造“零碳电影节”等一系列举措既贴近时代又贴近受众。40年来，金鸡奖从一年一评，到两年一评，再到恢复一年一评；从1992年首届金鸡百花电影节举办，到各大城市轮流举办，再到2019年起落户厦门，电影这张“国家名片”持续被擦亮。（《人民日报》评）

金鸡百花当年的合并，在用意上是好的，集中专家和观众等多方意见，避免资源浪费，节省时间精力，在2016年文化部、中国文联大幅压缩文艺奖项评选的背景下，回看当年两奖的合并，有着先见之明。但有一点需要说明的是，两奖的合并，分散原有关注者的注意力，尤其是隔一年才颁奖一次，奖项在品牌持续性方面出现断裂痕迹。再加上每年的颁奖城市都不同，虽然给当年的承办城市带来电影元素，让承办城市有所收获，但对电影节和奖项的损害却是在无形之中产生。（《京华时报》评）