钟凯博士，毕业于中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，从事食品安全工作20余年，主要从事舆情监测与应对、科普宣传、媒体沟通、风险交流技能培训及风险认知研究等工作。曾参与过多项科技部重大专项及国家自然科学基金的课题研究，发表论文十余篇并兼任《中国食品卫生杂志》英文编辑，曾任国家食品安全风险评估中心风险交流二室主任，现任科信食品与营养信息交流中心主任， 兼任中华预防医学会健康传播分会常委、中国食品科学技术学会青委会副主委等职。业余时间是活跃在各大互联网平台的科普作者。