银耳枸杞羹

更新时间:2023-06-26 13:04

银耳枸杞羹是一道美味佳肴,主料是银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

原料

银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

做法一

1、银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上。

2、银耳放料理机里,加少许水打成蓉。

3、把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧。

4、放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了。

5、再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。

做法二

银耳15克,枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。

温馨小提示

1、这种羹放枸杞或其他的配料都可以的,比如红枣,桂圆都是不错的选择哈。

2、银耳稍微有些小颗粒,口感更好哈。如果喜欢细腻点的,可以打得更细碎些哦。

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