更新时间：2023-07-25 23:38
吉林长白山天然矿泉水，吉林省特产，中国国家地理标志产品。
吉林长白山天然矿泉水是在特定的地质环境背景条件下，地下水在循环过程中，不断溶解含水介质中的有益矿物组分和微量元素，并在水中富集而形成的液体矿产，赋存着类型多样、资源丰富、水质优良。
长白山区域生态环境良好，主要矿泉水水源地周围虽然有林业产业活动和少部分居民，但是水源没有受到污染，具有较好的生态优势。经多年监测，长白山矿泉水水质指标符合饮用天然矿泉水国家标准（GB8537—2008），也符合德国和欧盟矿泉水标准。长白山区域天然矿泉水偏硅酸型、锶型、碳酸型、偏硅酸与锶复合型为主，富含钙、镁等常量元素，以及硅、锶、锂、硒等29种微量元素，pH值多呈弱碱性，一般矿化度较低，口感极佳。长白山矿泉水资源特点可概括为“原生态、纯天然、储量大、品位高、自涌冷泉”。
经德国权威机构Fresenius研究所、中国国家天然矿泉水鉴定评审组和中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会认定，长白山天然矿泉水为世界稀有罕见的高品位矿泉水，与法国著名的伏维克（Volvic）牌矿泉水极为相近，可与欧洲阿尔卑斯山矿泉水和俄罗斯北高加索山矿泉水质量相媲美。
吉林长白山地区由一系列北东走向的山脉和山间盆地组成，主峰白云峰耸立在中朝边界上，境内最高峰—白云峰海拔2691米，地势向北、西、南方向逐渐降低。北部延边中低山地山间盆地较发育，西部吉中山地以低山丘陵为主，南部老岭—龙岗山脉山体陡峻，地形侵蚀切割强烈。
长白山地区地表水系发育，河流众多，分属松花江、鸭绿江和图们江水系，仅汪清的东部属绥芬河水系。白头山为三江之源，图们江、松花江和鸭绿江呈放射状向北、西、南方向迳流，构成长白山地区独特的水文网。
吉林长白山地区人口密度小，生态环境优良，植被发育，森林覆盖率达50—70%，其中白头山、老岭、龙岗山等地区达80%以上。茂盛的植被创造了良好的水源涵养条件，大部分地区基本保持着原始生态环境，水体无污染。
吉林长白山地区属北中温带大陆性季风气候，其中白头山至威虎岭南北向延伸分布的中山区接近寒温带。地势对气候影响明显，每升高100米，温度就降低0.5—0.6℃，年降水量增加30.9毫米。因此，长白山地区的气候特点具有由四周向长白山天池方向气温降低，相对湿度升高，降水量增加，蒸发度减少的变化规律。多年平均气温一般3—5℃，一月份最冷，七月份最热。降水量多集中于6—8月份，多年平均为600—1400毫米，占全年降水量的60—70%。多年平均蒸发度为1000—1400毫米。全年盛行西风或西南风。
吉林长白山地区在大陆构造上位于阴山—天山纬向构造带与新华夏系第二隆起带的交汇部位。大致以柳河—桦甸—和龙一线的近东西向超岩石圈断裂为界，划分为南北两个地层区。
南部中朝准地台由太古界鞍山群、下元古界集安群和中元古界老岭群深变质的结晶岩类组成地台古老褶皱基底；上元古界青白口系和震旦系、下古生界寒武系和奥陶系下统、上古生界石炭系中上统和二迭系等后中条地台盖层分布在样子哨、浑江、鸭绿江盆地中，岩性以海相碳酸盐岩建造和碎屑岩建造为主；中生界三叠系上统、侏罗系、白垩系及新生界第三系均以中酸性火山岩、火山碎屑岩及红色沉积碎屑岩建造为主，主要分布在义和、柳河、三源浦、石人、果松和松江等山间盆地内。新生界基性火山岩广泛发育在龙岗山和白头山地区，构成典型的玄武岩台地。岩浆岩以加里东晚期、华力西期和燕山期为主，呈岩基、岩株状产出，以酸性岩类最为发育。喜马拉雅期则主要是喷溢基性岩脉，分布于龙岗山和白头山一带，分别构成著名的龙岗火山群和白头山火山群。
北部吉黑褶皱系下古生界为中基性火山岩—陆相碎屑岩、碳酸盐和类复理石建造，上古生界为海相火山岩—陆相碎屑岩、复理石和陆相碎屑岩建造，主要分布在牡丹江上游、辉发河下游左岸等地，形成浅变质的褶皱基底。中生界和新生界为陆相含煤碎屑岩建造和火山岩建造。侵入岩以印支期、华力西期和燕山期为主，多以岩基、岩株状产出，以酸性岩为主。
吉林长白山地区褶皱与断裂十分发育，主要构造形迹有铁岭—靖宇台拱、太子河—浑江陷褶断束、营口—宽甸台拱、吉林复向斜、敦化隆起和延边复向斜，断裂构造纵横交错，切割了不同时代的地层。新构造运动以上升剥蚀为主，呈现东强西弱的特点。
吉林长白山地区主要赋存有玄武岩类孔洞裂隙水、碎屑岩类孔隙裂隙承压水、碳酸盐岩溶洞裂隙水和基岩裂隙水，其中与矿泉水的形成与赋存密切相关的地下水类型为玄武岩类孔洞裂隙水和碎屑岩类孔隙裂隙水，碳酸型矿泉水的形成及赋存与碳酸盐岩溶洞裂隙水有关。玄武岩孔洞裂隙水主要分布在长白、靖宇和敦化熔岩台地区，含水介质主要为第四系军舰山组玄武岩，水量丰富，水化学类型以重碳酸钙镁型为主，次为镁、镁钙型。碎屑岩类孔隙裂隙承压水主要分布在延吉盆地内，水量一般为重碳酸钙镁或钠钙型水。这些奇特的地质构造，形成了国内外瞩目的长白山天然矿泉水资源。
据长白山保护区内各市县地方志记载，最早生活在长白山区的人们多为猎户和放山人（采集野生人参、灵芝等珍稀药材为生），他们傍泉水河而居，依泉水而住。甘甜的天然矿泉水养育了一代又一代山里人。至今，山区人民仍保持着饮用和鉴别泉水可否饮用的优良传统。
据市县地方志记载，祖祖辈辈生活在原始森林饮用天然矿泉水的人们，从无地方病史记载。可见，在长白山区，人们饮用天然矿泉水的历史，是与有人类活动相同的。至今山区人民出行还带着一桶“矿泉水”，因为只有他们，才更能领会“最美，最甜是家乡水”的深刻内涵。
新中国成立后，特别是改革开放以来，随着第一部《饮用天然矿泉水》中华人民共和国国家标准GB8537—1987实施后，人们对天然矿泉水有了深刻的认识，越来越多的人加入到开发矿泉水中来。
长白山原产地域产品保护区内有34家生产企业，生产150毫升、350毫升、500毫升、600毫升、1000毫升、2500毫升等瓶装天然矿泉水。年生产能力在10万吨以上大规模的矿泉饮料厂有5家。
2015年，安图县矿泉水出口产品合格率已连续三年达到100%，年出口量同比增长20%，达到11.2万吨，出口货值同比增长23%，达到2569万美元，年出口创汇由2082万美元增加到2569万美元，同比增长23%。
2016年，安图长白山天然矿泉水产业园区实现产量61万吨，实现产值12亿元，上缴税金6000万元。
2017年1至6月份，图长白山天然矿泉水产业园区共生产矿泉水25.6万吨，实现产值3.2亿元。
2004年07月01日，国家质检总局批准对“吉林长白山天然矿泉水”实施原产地域产品保护。
2021年12月30日，吉林长白山天然矿泉水成为吉林十大地理标志。
吉林长白山天然矿泉水原产地域范围以《吉林省人民政府办公厅关于成立吉林长白山天然矿泉水原产地域保护申请小组的复函》（吉政办函[2003]87号）提出的地域范围为准，即：安图县、敦化市、龙井市、和龙市、汪清县、抚松县、靖宇县、长白县、临江市、江源县、辉南县、柳河县、通化县、磐石市、桦甸市、蛟河市等16个县（市）。
（一）从水源处取水按GB8537—1995要求执行。
（二）界限指标
1.偏硅酸型（含量在25.22—114.40毫克/升之间）；
2.锶型（含量在0.20—1.50毫克/升之间）；
3.偏硅酸与锶复合型（含量与前两项相同）；
4.碳酸型（CO2含量≥500毫克/升）；
5.特殊型（偏硅酸与锶、锂、可溶性总固体同时达标）。
（三）限量指标
1.砷、汞、铅、铬、镉、银，按GB/T8538无法检出最低含量；
2.硝酸盐含量<20毫克/升。
（四）污染物指标
挥发酚、氰化物、亚硝酸盐3项指标，按GB/T8538规定的检验方法无法检出最低含量。
（五）感官要求
色度、度≤5；浑浊度、NTU≤1。
（六）水源卫生防护设立三级保护区：
1.严格保护区。在泉群轴线两侧及端点30米区域内设立防护网，严禁无关人员进入；
2.限制保护区。在泉群轴线两侧及端点60米区域内设立防护栏，禁止进行有可能引起含水层受污染和破坏的各项活动；
3.监察区。根据不同水源的补给状况，设立不小于300米的监控区，设立界牌，防止水源遭到破坏和可能引起污染。
（七）水源开采量：≥200吨/日。
在吉林长白山天然矿泉水原产地域范围内的生产者，如使用吉林长白山天然矿泉水“原产地域产品专用标志”，须向当地质量技术监督局设立的申报机构申请并经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用吉林长白山天然矿泉水“原产地域产品专用标志”。