【采收储藏】：浙江于栽培后第三年立夏时采挖，称杭麦冬；四川于栽培第二年清明后采挖，称川麦冬。野麦冬多在清明后挖取，习称土麦冬。

【用法用量】：内服：煎汤，10~20克；或入丸，散。

【炮制】：　1、麦冬：拣净杂质，用水浸泡，捞出，润透后抽去心，再洗净晒干。　2、朱麦冬：取去心麦冬，置盆内喷水少许，微润，加朱砂细粉，撒布均匀，并随时翻动，至麦冬外面匀被朱砂为度，职出，晾干。（每麦门冬10斤，用朱砂3两）　3、陶弘景：（麦门冬）以肥大者为好，用之汤泽，抽去心，不尔，令人烦。　4、《纲目》：麦门冬，凡入汤液，以滚水润湿，少顷，抽去心，或以瓦焙软，乘热去心；若入丸散，须瓦焙热，即于风中吹冷，如此三、四次即易燥，且不损药力，或以汤浸捣膏和药亦可，滋补药以酒浸擂之。

【使用注意】：凡脾胃虚寒泄泻者忌服。

气味 微 （根）苦、平、无毒。

麦冬的功效与作用麦门微香质润，清和平缓；具有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。

麦冬适合人群

虚寒泄泻、湿浊中阻、风寒或寒痰咳喘者禁服。

麦冬食物相克

麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

药用功效

提高免疫功能、抑制细菌、提高机体适应能力抗心律失常

麦冬奶

麦冬50克，牛奶200克．白糖30克。麦冬洗净．入锅，加水500毫升．用大火烧沸．小火煎熬20分钟．用纱布滤去麦冬不用。将牛奶烧沸，同麦冬药液混匀，加入白糖烧沸即成。每日2次，每次100克。本方滋阴清热，利尿消肿。适用于慢性肾炎．下肢轻度浮肿．尿少、口干者。

●百日咳麦冬、天冬各20克．鲜竹叶10克．百合15克。水煎服。

●阴虚燥咳、咯血

麦冬、天冬、川贝名9克，沙参、生地各15克，水煎服。

●热病心烦不安．

麦冬、栀子、竹叶各9克．生地15克，莲子心6克，水煎服。

1、肺痿咳嗽，吐涎，回燥而不渴。用生天门冬捣汁一斗、酒一斗、饴一升、紫苑四合，浓煎

成丸子。每服一丸，如杏仁大。一天服三次。

2、肺劳风热。用天门冬（去皮、心）煮食，或查干为末，加蜜做成丸子服下。

3、风颠发作（耳如蝉鸣，两胁牵痛）。用天门冬（去心、皮），晒干，捣为末。每服一匙，酒送下。一天服三次。宜久服。

4、小肠偏坠。用天门冬三钱、乌药五钱，水煎服。

5、痈疽。用天门冬三、五两，洗 净，捣细，以好酒 滤取汁，一次服下。未效，可再次 服药，必愈。