闻天祥自二十岁起便历任各大报影评人（中时晚报、自由时报、联合报、民生报、联合报、工商时报）及「世界电影」、「幼狮少年」等杂志的专栏作家，担任过多所大学电影社指导老师。曾任「金马奖」、「台北电影节」、「中时晚报电影奖」、「国际学生电影金狮奖」评审，公共电视「你的电影约会」编剧及选片顾问，台南艺术大学音像艺术管理研究所讲师，国家电影数据馆、新竹影像博物馆、诚品讲堂、影艺学苑、台中雅典学苑等民间电影教学的规划与主讲。并从2002年至2006年，担任「台北电影节」节目策划，除了筹划了巴黎、布拉格、京都、墨尔本、马德里、巴塞隆纳、莫斯科、圣彼得堡、多伦多、蒙特娄等城市主题影展外，并以「全球华人影像精选」、「国际青年导演竞赛」等单元为「台北电影节」树立了年轻、独立的形象。

著作包括『孵一颗电影蛋』、『影迷藏宝图』、『书写台湾电影』、『光影定格—蔡明亮的心灵场域』、『影迷的第一堂课』等电影专书。闻天祥曾说过：「我只想在透过影评回顾自己的浅陋同时，还期望能找到自身对电影的激情和文字的节奏。」展现自身对于电影与文字的热情。现为台北电影协会理事长，任教于台湾艺术大学、辅仁大学、铭传大学等，并为Kingnet电影网站、世界电影、GQ杂志专栏作家，中国时报、联合晚报影评人，其他文章散见电影欣赏、中国台湾地区电影年鉴、联合文学、世纪电影年鉴、韩国「台湾新浪潮影展」专刊、金马影展专刊、新加坡侯孝贤国际研讨会论文集等。