1925年参加革命，不久在通山县镇南中学加入了中国共产党，任镇南中学党支部负责人，是我县最早的党员之一，他先后在阳新、通山等地从事党的地下发展工作，组织建立农民赤卫队，并发动鄂南暴动。1927年鄂南暴动失败后，他与叶金波等人领导农民赤卫军开展游击战争，创建了以沉水山为中心的赤色根据地。1928年，通山县委在大畈竹林下重新成立，阚禹平当选县委委员，与叶金波、阮旦明、谭俊华、阮立梅等人在艰苦的战斗中团结一致，恢复和整顿了五个特委和两个特支。各乡村建立了四十三个党支部，党员人数四百二十一人，有组织的工农游击队近千人。1930年6月，红三师成立，阚禹平同志任军需科长，负责全师的给养供应，在战斗频繁、条件艰苦的年代中，阚禹平经常带领后勤人员筹粮筹款、并亲自组织成立了红三师后方医院和被服厂。他还参加指挥了大畈、通山、龙港等战斗，受到鄂东南道委的表彰。1932年11月他随红三师转战江西。当部队行至横路时，遇到敌重兵埋伏，我军浴血奋战，部队伤亡惨重。部队突出重围后回到龙港休整，阚禹平同志被当时鄂东南道委保卫局以“改组派”罪名，错杀于龙港。解放后，人民政府为其平反昭雪，追认为革命烈士。