秋播与春播均可。中国北方秋播多于晚秋上冻之前，秋播宜用干种子，来春出苗，出苗齐、出苗率高，根部质地坚实，粉性足，品质好。春季播种应在5月中下旬，即在地温达到15℃以上时播种。春播发芽出苗率低，播前先将种子置于35℃温水中浸泡24小时，捞出稍晾干外皮再行播种。播种时，于做好的床内，按行距20厘米，开深3-5厘米的浅沟，覆土1-1.5厘米，稍加镇压。每亩播量2千克左右。

育苗可春播或秋播，在整好的苗床上按行距10-15厘米横畦开沟，深5厘米，将种子均匀撒于沟内，覆土2厘米，稍加镇压，亩播量6-8千克。畦上盖草苫保温保湿，浇透水，播后20-25天即可出苗。播后遇春旱时要及时浇水，使土壤含水量达40%，以利出苗。出苗后要连续除草松土3次，使畦面无杂草。苗高8厘米时追肥，亩施厩肥1000千克、过磷酸钙15千克。

在秋季或早春收获时，选取粗0.7厘米以上的根条，截成3-5厘米长的小段，按行株距50×15厘米挖穴栽植，穴深6-8厘米，每穴栽入一个根段，不能倒栽，再覆土3厘米。亩用种根50千克左右。也可于晚秋将种根按10×3厘米的行株距假植，待根段上段长出不定芽或翌日春长出1-2片叶子时再定植。

人工栽培应选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃、阳光充足的壤土、沙质壤土或腐殖质壤土做床。亩施农家肥2000千克。采用大垄高床，床宽130-140厘米，长度视需要而定，床高10-12厘米，床间距30厘米。

中耕除草。6月前需进行多次除草，保持田间清洁。植株封行时，先摘除老叶，后培土壅根，以防倒伏；入冬时结合清理场地，再次培土以利于根部越冬。

间苗、定苗与补苗。苗高5厘米时，按株距10厘米间苗；苗高10-13厘米时，按30厘米株距定苗。对缺苗部位进行移栽补苗。要带土移栽，栽后及时浇水，以利成活。

追肥。在基肥足、生长健壮时，第一年可不追肥。否则，可在丛生叶封垄前亩追施腐熟的饼肥50千克或尿素5-10千克加磷酸二铵7千克。第二年返青时，亩追施人粪尿1000千克加磷酸二铵7千克，或每亩追施硫酸铵15千克加磷酸二铵7-8千克。

灌水与排水。播种后至出苗，应保持土壤湿润，防止土壤表面板结，影响出苗。雨季应注意及时排水防涝，以免烂根死苗。

摘薹。对两年生以上的植株，在6-7月抽薹开花时，除留种外，发现花薹时应及时将其摘除。

冬季在10月下旬至11月中旬或春季在萌芽前采收。用种子繁殖的防风，第二年就可收获。春季分根繁殖的防风，在水肥充足、生长茂盛的条件下，当根长30厘米、粗1.5厘米以上时，当年即可采收。秋播的于翌年10-11月采收。采收时须从畦一端开深沟，按顺序挖掘，根挖出后除去残留茎和泥土。每亩可收干品药材200-300千克。

白粉病

主要危害叶片和嫩茎，发病初期在叶片及嫩茎上产生白色近圆形的点状白粉斑，以后逐渐蔓延，全叶及嫩茎被白粉状物覆盖。发病严重时，引起早期落叶及嫩茎枯死。此病是一种真菌性病害，病菌以闭囊壳在病株残体上越冬。翌年春温湿度条件适宜时释放出子囊孢子，从表皮直接侵入引起初侵染。发病植株上产生的分子孢子，通过风雨传播，进行频繁的重复侵染。

防治方法：⑴农业防治。加强田间管理，秋冬季及时清除病残体可减少越冬菌源，注意田间通风透光。⑵药剂防治。在发病初期，喷施40%氟硅唑悬浮剂1万倍液、12.5%志信星可湿性粉剂500倍液，2-3次。

斑枯病

主要危害叶片，茎秆也可受害。叶片染病病斑生在叶两面，圆形至近圆形，大小2-5毫米，褐色，中央色稍浅，上生黑色小粒点，即病原菌分生孢子器。该病是真菌性病害，病菌以分生孢子器在病叶或病茎上越冬，翌春分生孢子借气流传播，引起初侵染和再侵染。

防治措施：⑴农业防治。合理密植，注意通风透气；科学肥水管理，提高植株抗病力；入冬前清洁田园，烧掉病残体，减少菌源。⑵药剂防治。发病初期可摘除病叶，喷洒1:1:100的波尔多液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液等药剂，视病情喷2-3次，间隔7-10天，以防感染扩大。

防风辛温发散，以祛风见长，药性平和，微温不燥，甘缓不峻，《本草蒙筌》谓之“风药中之润剂”，《本草经疏》言其“治风通用”，故外感风寒、风湿、风热表证，风疹瘙痒常用。

根供药用，为中国东北地区著名药材之一。有发汗、祛痰、驱风、发表、镇痛的功效，用于治感冒、头痛、周身关节痛、神经痛等症。

防风以根入药。味辛、甘，性温。有解表发汗、祛风除湿作用，主治风寒感冒、头痛、发热、关节酸痛、破伤风；此外，防风叶、防风花也可供药用。