阳城窑过去以烧阳城罐知名。阳城属定窑系，宋代以烧白瓷为主，标本中也有白釉黑彩小佣。

白瓷主要是盘碗等器，有折要盘，显仿定作品。定窑大量生产的盖缸器皿，这里也有发现。标本中有两种盖，一种为刻花菊瓣纹，一种光素无纹，盖平沿，盖顶有瓜蒂小纽，与定窑特征相同。阳城窑瓷器胎较灰（胎土为北方坩子土），为了增加白度，都敷一层白化妆土，做法与河南及河北磁州窑同类器皿大体相同。

定窑器胎土较白，不需要敷化妆土，这是他们的区别。

在烧法上阳城窑白瓷有的用单件装匣钵，有的用五支钉叠烧，碗里碗足大都留有支钉痕。支钉较山西地区其他瓷窑大，是阳城窑的一个特征。