阿蒙顿主要对改进仪器感兴趣，特别是气压计和温度计。1687年，他发明了一种新的湿度计—一种测量大气中湿度的仪器。他还设计了一些不用水银、因而可在海上使用的气压计，因为海上波浪翻滚，常使水银面晃动，影响读数的精确度。在温度计方面，他改进了伽利略*的温度计。伽利略将空气密封在一端带球泡的管子里，球泡连通到另一个装有水的管子。当空气随温度上升而膨胀时，水平面升高；当空气随温度下降而收缩时，水平面降低。这个温度计很不准确。因为大气压强的变化也改变水平面，这一点伽利略并未认识到。阿蒙顿发明了一种类似的空气温度计，但用水银代替水来密封空气，而且还通过改变水银高度，直到空气仍为原来的某一固定体积时再读出温度。这样，温度就通过改变空气压强而不是改变空气体积的办法来测量。阿蒙顿的温度计比伽利略的要准确一些，他用这种温度计等液体总是在同一温度沸腾（在其仪器的精确度范围内而言）。但是，它还不能适用于一般的科研工作，还得等二十几年后让华伦海特*去解决。不管怎样，阿蒙顿对温度计的兴趣引导他去考虑温度变化对气体体积的影响，这个问题也早已引起了马里奥特*的注意。但是阿蒙顿高出马里奥特一筹；马里奥特仅仅指出空气的体积随温度而变化。阿蒙顿在研究了不同的气体之后指出，在给定的温度变化情况下，每种气体的体积变化量相同。他由此设想出“终冷”这个概念。这是一种绝对的零度；在这种温度下气体收缩到不能再收缩的程度。 1699年，他发表了自己对气体的观察结果，但将近一世纪无人问津，直到查理*时才获得新生。接着又过了半个世纪，才由开尔文*牢固地确立了绝对零度这个重要的概念。