更新时间：2021-09-03 08:46
抗金将军陈最，字季常，今福安市溪潭镇廉村人。宋宣和三年(1121年)考中进士，授官新昌(现浙江新昌县)县丞。陈最有勇有谋，平时高宗皇帝有所咨询，陈最总是对答如流，切中要旨。宋绍兴九年(1139年)，陈最调任左从事郎。不久，陈最调任礼部侍郎郑刚中的副使，出使金国划定国界。陈最为人忠义正直，面对金使的故意刁难，他据理力争，怒斥金使的嚣张气焰，最终按协议划界。他与名满天下的岳飞同朝为臣，当时秦桧力主议和，陈最极力反对，秦桧就把陈最调到兴国军(现江西兴国县)担任知军。最终，陈最与岳飞同样的命运，都被秦桧惨遭杀害。陈最逝世后，祀于乡贤祠。
南宋抗金将军陈最，字季常，是福安溪潭镇廉村人。宋宣和三年(1121年)，陈最考中进士，被任命为浙江新昌县丞。当时恰逢杭州兵变，他只身前往安抚叛卒，晓以大义。叛卒见他一身正气，感慨地说：“这人忠义正直，虐待他不吉利”，于是乖乖地听从指令，并护送他回来。
陈最有勇有谋，平时高宗皇帝在朝堂上有所咨询，陈最总是对答如流，切中要旨，深合其意。高宗常在大臣面前赞扬他说：“陈最这个人很难得，议论也很好。”
到了绍兴九年(1139年)，陈最调任左从事郎，上疏分析黄河以南百姓抗金的经历。他说：“河南人民自受金人蹂躏践踏以来，对战争很熟悉，而且他们牢记以前受金人屠戳的惨痛教训。有强烈保卫乡里和亲人生命安全的决心，至于据险筑寨，防御之策可谓很详尽了。这时我们如果依照各部组织，实行府兵制度，使各自守御，人民一定乐于听从。”高宗准他所奏，下诏让他会同东京留守郭仲荀负责具体施行。
不久，陈最再次调任礼部侍郎郑刚中的副使，出使川(四川)、陕(陕西)，代表朝庭与金国划定国界。当时金国使者是贺景仁的儿子，划界中屡次刁难陈最，陈最斥责说：“你父亲受宋朝厚恩，你敢如此?”金国使者的气焰顿时受挫，最后不得不依原来的协议划界。陈最回朝复命，高宗知道此事后大为高兴。
盐溶入炭力抗金兵
绍兴八年(1138年)五月，高宗任命秦桧为右丞相。秦桧上台后，迫害与自己意见不同的官员，联姻外戚，结交内臣。高宗对于秦桧的行为也只是默许。当时秦桧力主议和，陈最极力反对，居心叵测的秦桧暗中作祟，最终把陈最外调到兴国军(现江西兴国县)担任知军。
陈最自从被秦桧暗算外调担任兴国军知军后，虽然官职低了，但他仍不减爱国之志。一次，宋朝出兵与金兵作战。因为是远征，朝中大臣们都在为将士带什么食品而献计。陈最多年在外参战，经验丰富，他上书主张带盐巴。但盐巴不好携带，要怎么办呢?陈最早想出了好办法，他建议让士兵将山上的树木砍伐下来，烧成一截一截的木炭，再把木炭放到锅里，将盐巴用水溶化后和木炭一起煮。一百斤的木炭放入一百斤的盐巴，慢慢将盐水烧干。行军打战时每个士兵带一节浸过盐的木炭，用来泡盐水坚持作战。而秦桧暗中安插的心腹则主张喝糖水。
当时两将领各持己见决不改变主意，最终只能决定试战。没想到秦桧心腹趁机暗中向宋高宗上奏：“陈最卖国通敌，蓄意用盐水坑害兵士。”
结果，宋高宗中了奸臣之计，当即下旨将陈最砍头处死。在试战中，少数陈最曾带过的士兵在出征时带上了浸过盐的木炭，而大多将士带的仍是糖。在粮草断绝的困境中，携带浸过盐的木炭的士兵，将木炭放入采来的野菜中烹煮，吃后补充了身体所需的能量，继续坚持作战。用糖煮野菜的士兵，吃后全身软绵绵，四肢无力难以抵挡，死伤惨重。
“此后，世人敬佩陈最的忠心，还戏称他为‘盐将军’。”谈起陈最将军的事迹，已75岁高龄的陈胜唐老人眼里尽是钦佩。一代抗金将军陈最的形象在老人一点一滴的讲述中逐渐丰满起来。
金头银项赐建36座墓
陈最被杀后，一些爱国忠臣将士都为陈最将军鸣冤，宋高宗也深知错杀忠臣，顿时心生悔意，于是准予为陈最昭雪，并追封他为金紫光禄大夫。为了褒扬陈最将军抗金功勋，激励后人，宋高宗按照王候将相的规格厚葬陈最。由于陈最是被砍头而死，皇帝就钦赐金头银项将其身复原。因为担心有人盗墓，皇帝就命令在陈最家乡毗邻的五县境内兴建三十六座墓御葬。
“传说，陈最将军的三十六座墓园建好后，皇帝召集了参加建墓的工匠，并置办了酒席为他们庆贺。因为担心安葬有金头银项的真正墓园被泄露，席后，皇帝就将工匠们都赐死了。如今，依然没有人知道真正的墓葬在哪里。
陈最其中的一座墓葬距离溪潭乡城山村大约一公里，位于福安市溪潭镇城山村与尤厝垅交界的山坡上，因此这个地方就命名为将军厝。整个陵墓占地1.5亩，造型壮观，有神道碑、旗杆石、石柱、文武侍卫和石兽等石雕，成对称排列，石人像高达3米多。在“文化大革命”中，石人像、石马、石狮都被炸毁。