陈鼐，历史人物，是中国清朝官员。根据《重修台湾省通志》记载，他于1785年接替林擎天，上任台湾府儒学训导，隶属于台湾道台湾府，为清代台湾的地方官员，该官职主要从事台湾府境内之教育行政部分，受台湾府儒学教授制约，该官职亦通常为闽籍，语言可与台湾人互作沟通，事实上，教学上也以闽语为主，官话为辅。