2011年末，隆宫乡辖区总人口734人，其中城镇常住人口2028人，城镇化率26.2%。另有流动人口1667人。总人口中，男性4060人，占52.5%；女性3674人，占47.5%；14岁以下1507人，占19.5%；15—64岁5532人，占71.5%；65岁以上695人，占9.0%。总人口中，以汉族为主，达7703人，占99.6%；有畲、壮、苗、彝、傈僳5个少数民族，共31人，占0.4%。2011年，人口出生率14.0‰，人口死亡率3.5‰，人口自然增长率10.5‰。

截至2019年末，隆宫乡户籍人口7879人。

2011年，隆宫乡财政总收入644万元，比上年增长6.1%。其中地方财政收入210万元，比上年增长6.0%。人均财政收入833元。农民人均纯收入6853元。

2019年末，隆宫乡有工业企业18个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市14个。

2011年，隆宫乡耕地面积1.1万亩，人均1.4亩；林地面积8.7万亩。农业总产值2890万元，比上年增长67.6%，农业增加值占全镇地区生产总值的21.4%。

2011年，隆宫乡生产粮食3532吨，其中水稻2838吨，豆类100吨，薯类534吨。蔬菜种植面积62亩，产量620吨；食用菌种植40万段，产量30吨。

2011年，隆宫乡生猪饲养量299头，牛饲养量50头，羊饲养量433只，家禽饲养量23927羽。

2011年，隆宫乡工业总产值8600万元，比上年增长45.8%，工业增加值占全镇地区生产总值的63.6%。

2011年末，隆宫乡商业网点93个，职工245人。2011年，社会商品销售总额达2596万元，比上年增长10.0%；城乡集市贸易成交额2008万元，比上年增长13.0%。2011年，隆宫乡出口74万美元，比上年增长8.0%，主要产品有竹工艺品等。

2011年末，隆宫乡邮政业务收入2.42万元。全年电信业务收入31万元。

2011年末，隆宫乡幼儿园4所，在园幼儿230人，专任教师10人；小学1所，在校生335人，专任教师31人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，隆宫乡教育经费达208万元，比上年增长58%；财政预算内教育经费202万元，与上年持平，占财政总支出的比例为13.9%。

2011年末，隆宫乡文化艺术团体10个，会员390人，专业户5个，文化站1个；公共图书室1个，建筑面积50平方米，藏书2000册；村文化活动中心1个，农家书屋6个，村图书室8个。

2011年末，隆宫乡各级各类医疗卫生机构7个，病床9张，固定资产总值54万元。专业卫生人员12人，其中执业医师3人，执业助理医师8人，注册护士1人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗10747人次。

2011年，隆宫乡法定报告传染病发病率为111/10万，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率98.5%。新型农村合作医疗参合人数7012人，参合率90.7%。

2011年，隆宫乡农村最低生活保障户数115户，人数256人，支出32.9万元，比上年增长-0.9%，月人均108元，比上年增长3.2%；农村医疗救助50人次，支出8.5万元；民政部门资助参加合作医疗272人次，共支出2.7万元；农村临时救助256人次，支出3.32万元。国家抚恤、补助各类优抚对象8人，抚恤事业费支出6.3万元。2011年末，参加新型农村养老保险3269人，参保率65.9%。

2011年末，隆宫乡邮政网点1个，投递路线单程总长度24千米，乡村通邮率100%。

2011年末，隆宫乡电信企业2家，服务网点2个。固定电话用户665户，移动电话用户4171户，宽带接入用户274户。

2011年末，隆宫乡县乡（镇）级公路2条，总长24千米。

隆宫乡因乡人民政府驻隆宫村得名。

隆宫乡境内省级文物保护单位有龙济桥1处，县级文物保护单位有张地何氏宗祠1处。