更新时间：2022-04-25 17:04
霜霉目（Peronosporales）是真菌门（Eumycota）、鞭毛菌亚门（Mastigomycotina）、卵菌纲（Oomycetes）的1目。霜霉目是卵菌纲中最大、发展阶段最高的1目。霜霉目下分腐霉科、霜疫霉科、霜霉科和白锈科4科，约20属320种。
该目真菌菌丝体发达，但比水霉目的细。寄生种类的菌丝一般生在寄主细胞间，由菌丝产生吸胞，伸入寄主细胞内吸取养料，有的菌丝能直接穿入寄主细胞吸收养分。孢子囊成熟时大都与孢囊梗脱离。孢子囊单生于孢囊梗分枝的顶端，或成串生在不分枝的孢囊梗顶端。低等属的孢子囊萌发时，一般生游动孢子；高等属则生芽管，且可随环境的不同而变动。游动孢子肾形，侧生双鞭毛。有性生殖产生卵孢子，藏卵器多为球形，内含单个卵球，具卵周质，卵孢子壁厚，平滑或具纹饰，萌发生芽管或游动孢子。
该目真菌水生、两栖和陆生；也有的腐生、寄生和高度专性寄生。
该目真菌是许多重要经济植物的病原菌，常引起病害流行，如各种幼苗的猝倒病、油菜白锈病以及各种疫病和霜霉病等，造成严重损失。
1、霜疫霉科（Peronophythoraceae）：菌丝发达，分枝繁茂。孢囊梗高度分化，长短相差很大，由数百至千余微米，于顶端双分叉一至数次，或在主轴两边形成近双分叉的小枝。小分枝差异不大，同步分化，顶端逐渐变细，每一顶端又同步形成单个孢子囊，在同一孢囊梗上所形成的孢子囊成熟度基本相同。孢子囊成熟后遇水即脱落，小枝小不再形成孢子囊，但在某些孢囊梗的小枝顶部或分叉中部会重新长出长梗，梗端再不断分枝，形成新的二级孢囊梗，上面着生新的同步形成的孢子囊。孢子囊脱落后，在二级孢囊梗上还可形成三级、四级或更多级的孢囊梗。孢囊梗的这种再长现象叫做多级有限生长。孢子囊呈柠檬形或椭圆形，大小为（24～45）×（15～28）微米，有明显的乳突，具短梗，萌发产生游动孢子或生芽管。藏卵器多球形，平滑，卵周质不明显或者没有。雄器多围生，少数侧生。卵孢子球形，平滑，直径18～30微米。
2、霜霉科（Peronosporaceae）：全部是维管束植物的专性寄生菌。菌丝体发达，生于寄主细胞间，以球形或线形吸器伸入寄主细胞吸取养料。孢囊梗由内生菌丝发生，从寄主气孔伸出，与菌丝的区别很明显，常具有特征性的各种分枝，是分属的主要依据。孢子囊单生于孢囊梗分枝的顶端，同时成熟，成熟后脱落，借风传播。萌发时产生肾形的、带有侧生双鞭毛的游动孢子或芽管。有性器官生于寄主细胞间，藏卵器仅含1个卵球，经雄器授精后发育成卵孢子。
3、腐霉科（Pythiaceae）：菌丝体发达，少数可形成吸器。多数种的孢囊梗与菌丝无区别，少数具定形的孢囊梗并可继续生长。孢子囊形态多样，从线形至球形；萌发生游动孢子或芽管；游动孢子肾形，侧生等长的双鞭毛。有性生殖为霜霉目的一般模式，即藏卵器由侧生或围生的雄器授精后形成厚壁的卵孢子。少数可行孤雌生殖。腐霉科为霜霉目中最原始的1类，是水霉目进化到霜霉目的过渡类型，其中低等类型接近水霉，高等类型接近霜霉。低等种类生于水中或土中，孢子囊不脱落，与菌丝分化不明显，萌发时多形成游动孢子；高等种类陆生，孢子囊易脱落，萌发时产生游动孢子或直接生芽管。腐霉科腐生于水体或土壤中，或寄生于植物。寄生类型具不同程度的寄生性，一般低等的为弱寄生，寄生范围较广；高等的接近专性寄生，有一定的生理分化，但不如霜霉科专化。