青山乡属温带季风气候，其特点是四季分明，光照充足；多年平均气温15.5℃，无霜期年平均200天，年降水量600—1200毫米。

青山乡境内南部河道属淮河流域淠河水系，北部河道总长15千米，为江淮分水岭；部分地区属长江水系。

青山乡主要自然灾害有旱灾和水灾。

2011年，青山乡有耕地27898亩。青山乡境内矿藏资源主要为黄砂和铁砂石，分布在靠西沿淠河一带；山场面积大，森林覆盖率42%；主要树种有杉木、果木、毛竹等。

截至2011年末，青山乡总人口有43222人，其中城镇常住人口1086人，城镇化率2.5%；总人口中，男性23082人，占53.4%；女性20140人，占46.6%；18岁以下8450人，占19.6%；18—60岁27562人，占63.8%；60岁以上7210人，占16.6%。2011年，青山乡人口出生率12.5‰，人口死亡率5.3‰，人口自然增长率7.2‰，人口密度为每平方千米355.4人。

截至2017年末，青山乡常住人口为43119人。

截至2018年末，青山乡户籍人口为42324人。

截至2019年末，青山乡户籍人口为42731人。

2007年，青山乡工农业总产值近2亿元，财政总收入542万元，人均纯收入2228元。

2010年，青山乡财政总收入515.6万元，比2010年增长15%。

2011年，青山乡农民人均纯收入4788元。

截至2018年末，青山乡有工业企业13个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市47个。

截至2019年末，青山乡有工业企业19个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市60个。

青山乡粮食作物以水稻、小麦为主。2011年，青山乡生产粮食1.88万吨，其中水稻1.5万吨，小麦0.24万吨。青山乡主要经济作物为油料作物、茶叶。2011年，青山乡油料作物产量2.2万吨，茶叶产量48.2吨。青山乡畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，青山乡生猪出栏5698头，年末存栏3538头；家禽出栏155.45万羽，年末存栏9.82万羽。

青山乡形成以砂石开采和加工、服装针织、建筑材料生产为主的工业体系。2011年，青山乡有工业企业36家，职工2683人，实现工业总产值2.8亿元。

截至2011年末，青山乡有商业网点108个，职工216人。2011年，青山乡社会商品销售总额0.8亿元。

截至2011年末，青山乡金融机构各类存款余额为12276万元，比2010年增长26%；各项贷款余额6753万元，比2010年增长21%。

截至2011年末，青山乡有小学11所，在校生2739人，专任教师137人，小学适龄儿童入学率100%；初中3所，在校生1777人，专任教师138人，九年义务教育覆盖率达100%。

截至2011年末，青山乡有综合文化站1个，村农家书屋17个，藏书3.5万册。截至2011年末，青山乡有体育场地18处；截至2011年末，青山乡有线电视接收站2个，中转站4个，有线电视光缆52千米；有线电视用户780户。

截至2011年末，青山乡有各级各类医疗卫生机构15个，其中乡卫生院1所，村级卫生室14个；设病床20张；专业卫生人员80人，其中执业医师14人，执业助理医师16人。2011年，青山乡新型农村合作医疗参合人数37583人，参合率91%。

2010年，青山乡城镇最低生活保障户数为46户，人数54人；农村最低生活保障户数526户，人数915人；农村五保供养389户，人数414人；国家抚恤、补助各类优抚对象427人；敬老院2家，床位109张，集中供养五保人员89人。

截至2011年末，青山乡有邮电所1个，全年征订报纸、期刊5000份（册）；有电信企业1家，服务网点8个；固定电话用户8600户，移动电话用户1.2万户，宽带接入用户1200户。

青山乡有105国道南北向过境，境内长13千米；六潜高速公路东西向过境，境内长9.43千米。截至2011年末，青山乡有县道3条总19千米；乡、村道路71条，总长382.8千米；有桥梁20座，渡口5个。

青山乡因乡人民政府驻地位于青山村而得名。

青山乡古迹有红军将领许继慎将军墓。

青山乡有南北朝时期开化县原址青山老街、海拔240米的铜山寨景区、陶河水库、蟹子岩、龙王寺、如来柱等旅游景点。