青岛科技大学足球队成立于1978年，1991年获得全国大学生足球锦标赛的亚军。2005年成立青岛海之鹰足球俱乐部青岛科技大学足球队并连续三年荣获“亚洲展望”青岛城市联赛亚军；2006年2月荣获中国大学生足球锦标赛亚军，2007年荣获青岛市足球超级杯冠军；2007、2008连续两年荣获山东大学生足球赛冠军，2009年2月荣获中国大学生足球锦标赛冠军。

2007年9月，学校引进了前国家队助理教练国作金作为球队主教练，为球队发展奠定了良好的基础。2009年3月与金海鲨工贸有限公司合作由青岛科技大学控股成立青岛青科足球俱乐部，注册资金300万元，并以在校大学生为班底由国作金挂帅征战2009年中国足球乙级联赛，但因战绩不佳退出中乙转而继续参加青岛城市联赛。