更新时间:2023-04-06 10:26
统一企业旗下“革面”品牌。
革面以“真材实料”为核心理念,主打“料足、汤醇”。
统一企业中研所历经5年研发才推出革面,大片的肉片,够量又够嚼;大片的蔬菜,更是带来前所未有的丰富口感,同时精选四种最受欢迎的口味:红烧牛肉面、卤香牛肉面、精炖番茄牛肉面、香菇炖鸡面推出。
在2014年9月的第十四届中国方便食品大会上,革面更是荣获“2014年度方便食品行业创新奖”和“2014年度最佳方便食品”两项大奖。
这款新推出的“革面”,据说以拥有“大片肉、大片菜”及蝴蝶面饼为卖点,定位中高端市场,定价5.5元。而普通方便面的价格在4元左右。对本身定价是个位数的快消品来说,比同类产品贵上一元、两元的确已是大幅度提升,堪称高端;但对消费者来说,吃方便面要成为高端消费,估计这碗方便面永远不可能诞生了。吃方便面一是图它的便宜、方便;二,一部分消费者纯粹是为尝鲜,或是好久没吃方便面了想重温一下那个味道。因此,方便面其实只有两个方向,要么便宜要么怀旧。
想从健康、高端的角度来烹饪方便面这碗面,基本是营销方向出了问题。再是如何真材实料,再是大块肉大片菜,要把面和料以干货的形式储藏起来,再用开水泡制,这与美食追求新鲜、现做的原则过于背离,所以此路不通。如果想用“最贵”作为诱饵钓消费者,那么统一不够大胆,这款“革面”还不够贵。所以,方便面会像其他一些怀旧食品一样存在下去,但要把方便面带到一个新的高度已无可能。