更新时间：2022-12-05 13:44
韩式辣白菜炒饭是一道家常美食，利用米饭、辣白菜做主要食材，加以辅助翻炒而成。
米饭300克、辣白菜50克、卤牛肉60克、鸡蛋一个、盐1/2小勺、小虾皮10克、海苔半张、植物油50克、韩式辣椒酱15克。
1、辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝；
2、鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡蛋扑至翻花；
3、用锅铲炒散；
4、下入米饭同炒；
5、下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁，翻炒均匀；
6、最后加入一大勺韩式辣椒酱，翻炒均匀即可。
鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。