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20世纪50年代，中国矿业学院刚成立，韩德馨亲自编写教学大纲和教材，为学生开设了6门专业课。课后或假期间，带领学生上山下矿井，采集、收集标本作为学生的实习材料并指导实习，增强同学实践工作能力。

韩德馨讲课井井有条，重点突出，资料丰富。注意学生科学基础的训练和人文科学培养，要求学生有扎实的理论基础和宽广的知识面，有较强的科研意识和工作能力，培养他们的科学求实学风，才能使学生博学善思，勤于思考，勇于探索。

韩德馨鼓励学生多学“自然辩证法”和科学方法论，在科学研究中注重科学性，发扬创造性。引导学生阅读文献，掌握中国国内外科学前沿的动态、研究资料，强调追踪学科新理论、新方法及发展趋势。要自己动手，独立思考，敢于提出见解，敢于开拓创新。

截至2009年10月，韩德馨已培养了50多名各类研究生，其中博士生近30人，博士后5人。其中有的已当选为学部委员，多人已成为教授、学科带头人或科研教学骨干。如矿山工程地质专家彭苏萍院士，中国石油大学（华东）地球科学与技术学院钟建华教授等。

韩德馨祖父韩锦坤，是太平天国翼王石达开的一员副将。韩德馨兄妹共六人，大姐韩秀芳是首届“中国最佳风采寿星”称号获得者，大哥韩德培是法学教育家，韩德馨排行第三。

韩德馨妻子郑厚诠是北京矿业学院附属中学化学教师。

“韩德馨是中国著名的煤炭资源与勘查专家，是新中国煤田地质事业奠基人之一。为中国煤炭工业发展和人才培养作出了重要的贡献。严谨求实的治学态度、勇于创新的科学精神、无私奉献的高尚品德，是中国工程科技界的楷模和学习的榜样”（中国工程院原院长、钢铁冶金专家徐匡迪院士评）

“九十春秋桃李芬芳，道德文章馨香满园。”（中华人民共和国教育部评）

“韩院士（韩德馨）虚怀若谷、品格高尚，治学严谨、成果卓著，几十年如一日，以矢志报国的精神、忘我的工作热情，对科学不懈探索、对事业执著追求，为我国煤炭工业的科技发展和人才培养做出了卓越贡献。”（国家煤矿安全监察局原局长赵铁锤评）

“韩院士（韩德馨）的渊博学识令人叹服，其治学严谨、精益求精的研究态度，其心怀祖国、追求真理、献身学术的奉献精神更值得我们学习和传承。”（中国矿业大学原校长乔建永评）

“润物无声化桃李，星烁神州百花丛，寿高九旬不言老，十年再拜百岁翁。”（韩德馨九十寿辰庆祝会上矿山压力及岩层控制学家宋振骐院士赋诗）