2003年8月1日，“飞鸿茶居”正式开张，佛山第一个本地电视访谈节目浮出水面，与万千佛山观众见面。

“飞鸿茶居”是以佛山这座经济繁荣的现代化历史文化名城为依托，选取老百姓关注的热点话题作为谈话内容，话题涉及面广，关注民生、关注个体、关注热点。节目由佛山电视台著名主持人朱君平、彭雪静、小强主持，每期节目邀请相关的嘉宾与社会公众，或激辩，或探讨，或讲述你和我的生命故事、人生经历。每个星期日晚上19：30，“飞鸿茶居”陪着你边喝茶边漫谈佛山古今奇趣、社会热点。

“飞鸿茶居”自播出以来，深受社会各界好评和赞扬，该栏目更是在省内屡获殊荣。2007年，“飞鸿茶居”制作的节目“三字经归属起风云”获得广东省电视节目奖一等奖，栏目更在“中国新闻奖”评比中获了铜奖。