更新时间:2023-07-05 07:06
《餐饮世界》专业版杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会主办的会刊,集权威性、专业性、实用性为一体,为业内餐饮企业及相关行业人士提供全方位服务。《餐饮世界》大众版是由中国烹饪协会、世界烹饪联合协会主办,麦广帆餐饮策划集团荣誉策划,以美食美酒为主线,全面关注全球生活风尚,是一本专为独具品位的精英读者打造的,资讯丰富、具有社会人文思考角度和专业态度,全面展现多元美食文化和生活态度的高品位杂志,每月月初出刊,全国发行。
1、内设两大版块:
餐饮前沿
倾情关注餐饮业最新动态,独家报道餐饮业热点问题,全面交流经营管理经验,独特的视角、鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。
时尚厨艺
大师泼墨、名厨点彩,多彩的各地美食,一道道经典美味展现在您的面前,让您在识书、闻香中学艺,在厨门五味的世界里纵横驰骋。
欢迎海内外餐饮业及相关行业人士投稿,广大读者订阅。
2、杂志发行与订阅《餐饮世界》专业版杂志目前发行量在3万份左右,一直将主要目标客户锁定于广大的餐饮企业管理者和业内广大厨师。在充分利用整合各方资源的基础上,《餐饮世界》已成为业内交流互动的重要平台。
《餐饮世界》专业版采用国际流行大16开本,80页正文,彩色精印,每月上半月出版。读者可在当地邮局订阅,也可直接向杂志社订阅,免收邮寄费。
读者可具体通过以下方式订购:
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栏目介绍
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搜罗报道北京、上海、广州、深圳及世界其他城市最新、最时尚的餐厅,图文结合,进行深度介绍并提供翔实消费信息。同时,深入探索世界各地美食文化,发掘地方美食魅力。
以丰富的资讯和全球的视野呈现美食、生活潮流;用人文、社会的角度重新阐述分析餐饮世界的各种表征现象;通过采访、约稿,讲述美食背后的故事和文化内涵。
介绍国际化的酒店、餐饮界管理营运经验和不同的地区文化。结合当地旅游信息,以体验式文字和精美图片,再现每间酒店的独特生活方式。
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