更新时间:2024-05-16 08:01

饴(yí)是汉语二级字,繁体字为飴,意为饴糖,用麦芽制成的糖。

基本释义

意思:饴糖,用麦芽制成的糖。

英文:maltose、sweet

饴,米煎也。

——东汉·许慎说文

饴,畅也。

——《广雅

枣栗饴蜜。以甘之。

——《礼记·内则

甘如饴蜜。

——《论衡·本性》

组词释义:饴浆(用米及麦芽为原料而制成的糖浆)

饴蜜(饴糖与蜂蜜)

饴饧(饴和饧)

饴津(甜汁)

饴盐(一种带甜味的盐)

饴饵(甜美的食物)

饴散(饴盐与散盐)

成语:甘之如饴 含饴弄孙。

古籍解释

康熙字典

〔古文〕䬮《唐韵》与之切《集韵》《韵会》盈之切《正韵》延知切,𠀤音移。《玉篇》饧也。《六书故》以米糵煎秫为目饴也。《释名》饴小弱于饧,形怡怡然也。《本草》胶饴乾枯者曰饧。《诗·大雅》堇荼如饴。

又《周礼·天官·盐人》王之膳羞共饴盐。《注》饴盐,盐之恬者,今戎盐有焉。《疏》卽石盐是也。

通作𥹋。《晋书·石崇传》王恺以𥹋澳釜。

又《集韵》《韵会》𠀤祥吏切,音寺。本作飤。《晋书·王荟传》以私米作饘粥以饴饿者。 《集韵》亦作𩞫粠。籀文作𩛛。

食物营养成分

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