月桂烯(Myrcene)亦称香叶烯，是一种有机物，化学式为C10H16。α-月桂烯在自然界中的存在较少，在香料工业中经常用的是β-月桂烯。β-月桂烯为无色或淡黄色液体，具有清淡的香脂香气。不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂中。在肉桂油、枫茅油、柏木油、云杉油、松节油、柠檬草油、柠檬油等中均有存在。可用减压分馏的方法分离出月桂烯。