1933年初，香港工业日渐茁壮，工厂数目超过100家，极需要一个联合组织促进发展，使其能与商业相辅而行。此外，由于当时中国的关税壁垒森严，入口中国的香港工业制品与外国货品一样须缴纳关税，香港工业极需要一领导机构与中国有关当局进行沟通。

有见及此，南洋兄弟烟草有限公司、广万隆炮竹厂，以及咸鱼行联益社于1933年9月发起筹组“侨港国货厂商联合会”，推举程少夔、陈如山、张国光、巫钧涛、梁植勋、李少溪、陆启良、陈履霜、关秩初九人为筹备委员。

1934年3月28日，筹委会召开会员大会，通过会章，并将组织正名为“香港中华厂商联合会”。厂商会于该年4月11日选举首届理事，并推举程少夔、陈如山、巫钧涛、梁植勋四人签署文件，呈报华民政务司立案。

同年9月1日，厂商会在思豪酒店礼堂举行成立大会，由叶兰泉出任大会主席，邀请名誉会长罗旭龢博士主持揭幕。其时厂商会共有厂号会员59家，个人会员11人。香港工业组织机构初见规模。

自此，厂商会便一直担任领导角色，带领香港工商业不断向前。历年来，厂商会值得纪念的事件繁多，以下是一些重要的事件：

1934年9月1日，举行成立大会，由叶兰泉出任大会主席。

1935年，参加在新加坡举行的“第一届中国国货展览会”，乃该会首次参加海外工业产品展览。

1938年2月4日，与香港基督教女青年会假中环铁岗圣保罗书院合办为期4日之国货展览会，乃工展会之始。

1939年8月13日，创办会刊《厂商月刊》，目的为研讨工业技术及发布会务消息。

1951年，在新加坡首次举办每两年一届的“香港华资工业出品星洲展览会”。

1956年至1957年，向政府捐献港元100万元，于香港理工学院（即香港理工大学）设立厂商会工艺学院。

1964年，于厂商会大厦设立香港产品陈列中心，展示香港制品；同年拨款成立工业教育奖学金（即厂商会奖学金），培育工业人才。

1966年10月5日，首次与教育司署就业辅导会联合举办工业讲座，出席学生共1400人。

1967年8月4日，获政府批准签发来源证及加工证。

1967年12月，工展会银禧纪念，政府首次参加，并设香港政府展览馆。

1969年，在观塘设立办事处。

1970年，在旺角设立办事处，并首次举办“香港新产品比赛”。

1974年5月16日，工展会因找不到合适户外场地而停办。

1976年10月3日，创办“厂商会职业先修学校”，邀得港督麦理浩爵士夫人主持开幕典礼。

1979年12月21日，于厂商会大厦设“厂商会检定中心”。

1980年，设立“厂商会工业发展信托基金”，促进当地工业发展。

1984年3月5日，现址厂商会大厦举行开幕仪式，邀得前港督尤德爵士揭幕。

1984年11月，获政府指定为功能组别代表机构之一，会员有权选出一名立法局议员。

1985年10月19日，创办“厂商会蔡章阁职业先修学校”，邀得布政司钟逸杰爵士主持开幕典礼。

1986年，厂商会检定中心迁入沙田火炭。

1989年，政府宣布设立“总督工业奖励计划”（现为“香港工商业奖”），并委派该会为机器及设备设计比赛的主办机构。

1994年11月，与中华全国工商业联合会及台湾工商企业联合会于北京合办首届““海峡两岸及香港特区经贸合作研讨会”。

1994年11月3日，工展会停办20年后，于香港会议展览中心复办，以庆祝该会成立60周年。

1995年8月23日，率领高层代表团前赴甘肃省考察。自此，该会每年均组织代表团赴内地考察，发掘投资商机。

1996年11月，会刊《厂商月刊》改名为《企业雄才》并加强内容，为业界提供最新经贸讯息及深入分析。

1997年9月1日，“厂商会职业先修学校”及“厂商会蔡章阁职业先修学校”改名为“厂商会中学”及“厂商会蔡章阁中学”。

1998年，分别于10月及12月假广州新会展中心及香港添马舰举行工展会，为该会首次在内地举行工展会。

1999年，创办首届“香港十大名牌选举”，旨在表彰香港杰出品牌。

1999年9月15日，厂商会检定中心举行成立20周年庆祝酒会，同时为新标志进行揭幕。

2000年11月16日，厂商会中学举行傅陈润美纪念楼命名仪式，同时设立“厂商会中学教育发展基金”，为该校课程发展及提升学生学习效益之用。

2001年4月5日，与中国国际贸易促进委员会、香港总商会、香港中华总商会及香港工业总会成立“香港─内地商会联席会”，为香港工商界在内地营商提供协助。

2002年，“海峡两岸及香港特区经贸合作研讨会”加入澳门中华总商会合办，并改名为“海峡两岸和香港、澳门经贸合作研讨会”，推动两岸四地经贸合作。

2003年5月，捐款港币200万元，联同会员捐出的170馀万元，进行一系列非典型肺炎抗炎支援工作。

2004年，为庆祝成立70周年，举行大型晚宴、展览、外访团及讲座；同年成立“厂商会保险代理有限公司”及“厂商会展览服务有限公司”，为会员及业界提供优质的保险中介和展览相关服务。

2004年9月，工展会首次进军上海，于上海市上海展览中心举行，4天展期吸引10万人次进场。

2005年，牵头成立“香港品牌发展局”，并增设“香港服务名牌选举”，推动当地服务品牌发展。

2005年3月，在广州成立代表办事处，提供内地支援及会员服务。

2006年，成立“厂商会秘书服务有限公司”，为中小企提供专业和优质的公司秘书及一站式商业服务。

2007年，捐赠100万港元予亮睛工程慈善基金，资助在陕西省成立第四个亮睛扶贫眼科中心。

2008年，分别捐赠80万港元及100万港元，援助内地雪灾及汶川大地震灾民。

2009年2月，成立“厂商会市场策划及推广有限公司”，为中小企提供市场推广及项目策划服务。

2009年5月，成立“工展芳华荟”，汇集历届“工展小姐选举”参选佳丽，参与推动工商界发展及公益活动。

2009年6月，“香港名牌选举”庆祝创办十周年，举行大型午宴及出版《品牌故事@香港》，分享得奖品牌的成功经验。

2009年，为庆祝成立75周年，举行大型酒会、赛马杯赛、高尔夫球赛及出版研究专书等，并成立特别储备基金，回馈社会。

2010年1月，第44届工展会吸引超过229万入场人次，刷新工展会的入场纪录。

2010年5月1日，上海世界博览会正式开幕，为了支持香港参与世博，该会成为活动白金赞助机构之一；并在10月1日至31日期间于世博香港馆首层夹层展览区，举办“香港工业创意展览”，旨在展示香港工业的无限创意。

2024年4月30日晚，香港中华厂商联合会(厂商会)第14届青年委员会(青委会)就职典礼在港举办。

为培育年青一代工业人才，厂商会分别于1976年及1984年创办厂商会中学及厂商会蔡章阁中学。两校均以各自的校董会为最高权力组织；校董会定期举行会议，监督校内运作，以及制定有关政策。两校每年分别举办球类运动日、田径比赛、中五及中七毕业典礼，并邀请该会会长及会董会成员出任主礼嘉宾。

厂商会奖学金成立于1964年，旨在鼓励及表扬香港中学及大专院校成绩优异的学生，每年均获热心的会董及会员捐助。该会每年均举办奖学金颁奖典礼，邀请捐款人及获奖学生出席，为学生提供与工商界翘楚会面及学习的机会。

厂商会第14届青委会由史昊洺担任主席，副主席为陶俊裕、马楚力、沈慧林、黄诗岸、翁国豪及冯英杰，任期2年，由2024年1月1日至2025年12月31日。

2008年1月支援中国南方雪灾地区

2008年1月至2月期间，中国南方多省遭受恶劣雨雪天气影响，铁路运输几乎陷入瘫痪，陆路交通系统一片混乱，电力供应亦成问题，估计全国近1.6亿人口受影响。该会对事件深切关注，亦即时呼吁会员为工人开放厂房度岁，以及即时呼吁全体会董会员捐助，共筹得港币80万元善款，并转交中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室以解国内灾情。

2008年5月支援汶川地震灾区

四川省汶川县于2008年5月12日发生8级强烈地震，该会对事件深切关注，并即时捐出港币100万元，捐款于5月14日由黄友嘉副会长递交予中央政府驻港联络办公室李刚副主任，转交灾区以解燃眉之急。而该会亦陆续收集到会员的捐款，并分别于5月26日由罗富昌副会长将港币100万元捐款递交中联办周俊明副主任，及6月19日由施荣怀副会长将港币50万元捐款递交予中联办黎柱康副主任，以上两项捐款将用作重建灾区学校。该会透过中联转交国内捐款合共港币263万元，另有港币12.7万元则转交香港红十字会用作重建灾区学校。

参加2009/2010港岛、九龙区百万行活动

香港公益金于1月10日举行“2009/2010港岛、九龙区百万行”，起点为香港大球场，终点为香港仔郊野公园。是届香港公益金港岛、九龙区百万行主席为该会副会长施荣怀先生。当日大会邀得行政长官曾荫权伉俪出席为主礼嘉宾，并检阅各VIP队伍。该会当天组织了一支队伍参加百万行，由副会长吴永嘉、徐炳光出任领队，其他参加者包括常务会董李慧芬、何煜荣，会董张胡咏琚、卢金荣、余德明，两名会员，秘书处及厂商会检定中心职员共三十余人。

2010年1月支援海地地震灾区

加勒比海岛国海地于2010年1月12日发生7.3级大地震，首都太子港受到广泛损毁，伤亡惨重，受灾人数将多达三百万人。该会对事件深表哀痛，并发起募捐活动，该会共筹得港元51,700元善款，捐款分别转交“无国界医生”及“香港红十字会”，以解灾情。

2010年4月支持玉树地震灾区

青海省玉树县于2010年4月14日发生7.1级猛烈地震，造成至少2000多人死亡，逾万人受伤，受灾民众不计其数。厂商会一向热心社会公益事务，对事件深表关注及哀痛，即时捐出港元100万元，并透过中联办送交灾区，希望捐款有助解决灾民燃眉之急。

2012年4月协办世界和平祈祷大会

香港中华厂商联合会于2012年4月20日至5月4日作为协办单位，参与由联合国友好理事会、中国国际友好联络会、联合国世界人民理事会、联合国发展基金会、联合国艺术家理事会、世贸企业促进会、中国养老基金会、美国罗省中华总商会、香港工会联合会、九龙社团联会社会服务基金、新界社团联会社会服务基金、香港青年联会、香港潮属社团总会、香港广东社团总会、香港广西社团总会主办，香港佛教文化产业承办，海内外三百多个社团组织共同参与的「推动联合国千年发展计划·世界和平祈祷大会暨庆祝香港特区成立十五周年」大会，在全港举行一系列大型公益活动，是庆祝香港回归十五周年的重要庆典，也是香港首次举办推动联合国千年计划大型活动，旨在推动世界和平。

大会执行主席由联合国友好理事会全球事务秘书长祖古白玛奥色仁波切担任；大会共同主席分别是：香港工会联合会会长、全国人大代表郑耀棠GBS太平绅士，中国养老基金会会长李紫阳、全国青联副主席陈仲尼BBS太平绅士。

香港中华厂商联合会会长施荣怀先生担任本次世界和平祈祷大会主席团成员。

此次大会展现三个主题，分别是「和平、博爱、希望」，展现人类追求和平、博爱和充满希望，活动获香港政府、中央政府、中联办领导及多个部门、机构全力支持。在香港政府大力支持下，於维多利亚公园四个球场，举行慈善大型嘉年华活动，15馀万人参与。大会主题为<博爱、和平、希望>，举办了世界和平颁奖大典，免费派发12万斤「世界和平吉祥米」予老人、妇女及弱势群体。举行多场大型「千人盆菜宴」，宴请2000多位老人。

此次大会是首次在香港举行的最大型宣传世界和平的活动，『和平大会』将依照联合国的「千年宣言」，宣传和发表「千年发展目标」，致力推广和维护联合国宣导21世纪国际关系的基本价值：自由、平等、团结、包容、尊重大自然、共同承担责任。「和平大会」至今已收到由中国政府高级官员、美国国会、美国加州州政府财务长及各市市长、社会名人等发出的贺函。2000年9月联合国首脑会议上由189个国家签署《联合国千年宣言》，正式做出此项承诺，中国亦积极回应联合国的倡议，为实现千年发展目标做了不懈努力。

联合国友好理事会全球事务秘书长（大会执行主席）祖古白玛奥色仁波切、香港工会联合会会长全国人大代表（大会共同主席）郑耀棠太平绅士、联合国友好理事会主席努尔．布朗博士、联合国世界人民理事会主席Kazan Retrey Sherrill、立法会主席曾钰成、中联办副主任王志民、中联办社会工作部部长张铁夫、全国政协委员卢温胜太平绅士、全国政协委员王惠贞太平绅士、两岸和平发展联合会会长陈守仁、原国家主席李先念之女，中国养老基金会会长李紫阳、香港商务及经济发展局常任秘书长谢曼怡太平绅士、香港立法会议员陈鉴林太平绅士、香港立法会议员谭伟豪太平绅士、九龙城区议会主席刘伟荣太平绅士、中国民营企业国际合作发展促进会会长张维新等各界知名人士出席大会开幕式。