更新时间：2023-07-28 16:34
香蓼（Persicaria viscosa (Buch.-Ham. ex D. Don) H. Gross ex Nakai），为蓼科蓼属的植物。一年或多年生草本，植株具特殊香味。茎高达90厘米，多分枝；叶卵状披针形或宽披针形，先端渐尖或尖，基部楔形；苞片漏斗状，被长糙硬毛及腺毛，疏生长缘毛；花被淡红色，花被片椭圆形；瘦果宽卵形，黑褐色，有光泽；花期为7-9月，果期为8-10月。
蓼科蓼属的植物。一年或多年生草本，植株具香味。茎直立或上升，多分枝，密被开展的长糙硬毛及腺毛，高50-90厘米；叶卵状披针形或椭圆状披针形，长5-15厘米，宽2-4厘米，顶端渐尖或急尖，基部楔形，沿叶柄下延，两面被糙硬毛，叶脉上毛较密，边缘全缘，密生短缘毛；托叶鞘膜质，筒状，长1-1.2厘米，密生短腺毛及长糙硬毛，顶端截形，具长缘毛。
总状花序呈穗状，顶生或腋生，长2-4厘米，花紧密，通常数个再组成圆锥状，花序梗密被开展的长糙硬毛及腺毛；苞片漏斗状，具长糙硬毛及腺毛，边缘疏生长缘毛，每苞内具3-5花；花梗比苞片长；花被5深裂，淡红色，花被片椭圆形，长约3毫米，雄蕊8，比花被短；花柱3，中下部合生；瘦果宽卵形，具3棱，黑褐色，有光泽，长约2.5毫米，包于宿存花被内。花期7-9月，果期8-10月。
香蓼生长于海拔30-1900米的路旁湿地、沟边草丛。适应性强，能在荒地、草甸子、岗地中生长。生长期最适温度20-26℃。
香蓼产于中国东北、陕西、华东、华中、华南、四川、云南（维西、丽江、金平、思茅、勐腊、腾冲和临沧）、贵州等地；中国外主要分布于朝鲜、日本、印度、俄罗斯（远东）。
香蓼喜光，喜温暖、潮湿环境。
每年9月中旬至10月中旬采集成熟的香蓼种子，搓去种皮，筛选出品质优良，颗粒饱满，无杂质无病害的优良种子。筛选出的种子采用低温层积催芽的方法贮存，在室外选择地势干燥，排水良好，土质疏松且背风的地方挖催芽坑，催芽坑深度60-80厘米为宜。将筛选后的种子装入木箱中，木箱的装法为：将种子与河沙按1:3的比例一层沙一层种子铺开，种子与沙用纱布隔开，铺完后上盖一层湿润细沙，封好箱子，再用铁丝网围上以防老鼠，然后将木箱埋入事先挖好的催芽坑内，做好标记，进行低温催芽处理。第二年育苗前取出备用。
整地做畦：育苗地选择土质疏松，排水保水性能好的砂壤土为好。将焚烧的杂草、灌木灰做基肥翻入土中，然后耙平做成高畦，畦宽1.2米。
播种方法：将低温层积处理后的种子拌细砂壤土均匀撒在畦面上，播后覆盖一薄层细土，稍加镇压，将种子盖严，再盖上草帘。注意保温、保湿。
香蓼可以直播亦可育苗移栽。
种植香蓼的土壤以湿润不积水为好，对土质要求不严。早春翻地后耙平，结合耕地施足基肥，然后做成宽1.2米的平畦床。播种期为4月下旬至5月上旬，播种方法采用条播。播后覆土1厘米，如果土壤干燥可浇水渗后再播。一般10-15天左右出苗。
香蓼播种后10天左右开始出苗，揭去草帘，清除杂草，并结合间苗去弱留强，株距5厘米左右为宜。加强肥水管理，当苗高15厘米左右时可带土进行移栽，定植。移栽时按行距35厘米，株距30厘米定植到大田。
出苗后，当苗有2-3片真叶时进行间苗，5-6片叶时定苗，每穴留一株即可。苗期要注意浇水以保证成活率，遇干旱天气要及时灌溉或浇水，苗期除草一般15天左右一次。苗高50厘米时追第一次肥，以后每隔40天追肥一次，整个生长期共追肥2-3次，肥料以氮肥为主，结合追肥适当培土，以防止植株倒伏。
香蓼主要病害有褐斑病、斑枯病，很少有虫害。褐斑病是主要病害，严重时常造成整个叶片枯萎或枯死。一般6月中下旬开始发病，7-8月较重。初为黄褐色斑点，后为灰黑色霉状物。防治方法：秋末冬初清除病残株体、枯草等，减少菌源；发病初期出现枯斑时，可选甲基托布津、三唑酮等常规杀菌剂防治，严重时应喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液防治。斑枯病。7-8月发生，叶片生褐色病斑，叶面易破裂，但此病危害没有褐斑病严重。防治方法同褐斑病。
香蓼全草均可入药，主要药用成分为水蓼二醛、密叶辛木素、水蓼酮和水蓼素等，能清热解毒、祛痰止咳，主治上呼吸道感染、气管炎、咽喉肿痛、痢疾、肠炎、湿疹等症。
香蓼的叶片具有理气除湿、健胃消食的功效，主治小儿高热、风湿疼痛、疮疡未溃红肿疼痛。
香蓼花色泽艳丽，花期长，可用于花坛、花境的绿化，也可以作为切花材料。
香蓼是中国长白山区天然香料植物之一，经过加工提取的香蓼精油和浸膏产品，具有薄荷的清凉和蒿草香气及甜的膏香、豆香和树苔的苔香香气，整个香气清新自然有力，是日化调香中的新颖香料，可用于草香型、薰衣草型、药草型及素心兰型等香型的调配，特别适合于男用香水型香精的调配。